Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
В глубокой миске смешиваем кукурузную и пшеничную муку, солим, в отдельной емкости смешиваем теплую воду с подсолнечным маслом, перемешиваем. При надобности, еще добавляем небольшими порциями кукурузную муку, чтобы на выходе получить мягкое тесто. Скатываем его в колобок, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
По истечении этого времени разделяем тесто на 6 равных частей. На полиэтиленовую пленку выкладываем одну из частей теста, сверху накрываем также полиэтиленом, и раскатываем лепешку в тонкий пласт примерно 15 см в диаметре. Очень аккуратно извлекаем тортилью из полиэтиленового "плена" и обжариваем на хорошо раскаленной сухой сковородке без использования масла.
Таким образом будем раскатывать и обжаривать все лепешки по 2 минуты с каждой стороны.
Начиняйте румяные тортильи курицей, грибами, зеленью - все на свой вкус.
Угощайте семью и будьте здоровы!
Автор: Gera
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.