Время приготовления: 2 ч 10 мин
Кол-во порций: 6
1. Капусту промываем, чтобы удалить излишки кислоты, откидываем на дуршлаг.
Когда вода стечет, выкладываем капусту в чашу мультиварки и тушим, используя программу "Тушение" в течение 10-15 минут. Выкладываем в миску.
2. Рис, предварительно отваренный, соединяем с капустой.
3. Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем на куски, пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком. Полученный фарш выкладываем к рису и капусте. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
4. Формируем голубцы, смочив руки водой, и выкладываем их в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
5. Приготовим соус:
- муку обжариваем на сковородке до золотистого цвета, постоянно помешивая;
- вливаем сметану и бульон (воду), перемешиваем;
- в полученный соус добавляем специи и соль, варим до загустения.
6. Заливаем соусом голубцы и выставляем режим "Выпечка", время - 45 минут. Вообще, время регулируйте по готовности блюда: так как мультиварки отличаются мощностью и программной "начинкой", время может немного отличатся от указанного.
Готовые голубцы подавайте на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Автор: larisa.beg
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.