Салат с сушеными помидорами

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Куриные грудки (отварные): 400 гр
• Руккола: 100 гр
• Оливки: 100 гр
• Сушеные помидоры (в оливковом масле): 100 гр

Для заправки:

• Оливковое масло (от сушеных помидоров): 80 мл
• Бальзамический уксус (светлый): 40 мл
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

1. Заранее отваренную и охлажденную грудку порежьте небольшими кусочками, сложите их в салатник.

2. Вымойте и обсушите бумажным полотенцем рукколу, нарежьте ее, отправьте в салатник.

3. Пополам разрежьте оливки, добавьте к остальным ингредиентам.

4. Сушеные помидоры извлеките из масла и, если они очень крупные, нарежьте более мелко (соразмерно с остальными ингредиентами).

5. Теперь готовим заправку: смешиваем в миске масло, слитое из баночки с сушеными помидорами, бальзамический уксус, соль и черный молотый перец.

6. Вылейте заправку в салат, перемешайте, оставьте на 5 минут.

Подавайте салат к столу и наслаждайтесь!

Автор: Katerinas

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.