Куриные желудки в домашнем чесночном соусе

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Куриные желудки: 500 гр
• Вода: по вкусу
• Йодированная соль: по вкусу
• Майонез: 3 стол.л.
• Куриные яйца (Яйцо отварное в крутую.): 1 шт.
• Сметана (Сметану лучше брать погуще. Я брала 20%): 2 стол.л.
• Молоко: 1 стак.
• Чеснок: 3 зубч.
• Горчица: 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Желудки промываем под холодной водой, очищаем и нарезаем на кусочки.

• Шаг 2:

  Помещаем нарезанные желудки в чашу мультиварки, заливаем водой, добавляем соль и ставим в режиме "Суп" на 2 часа варить.

• Шаг 3:

  Пока желудки варятся мы приготовим соус. Соус: сметана+ майонез+ горчица+ яйцо(натереть на крупной терке)+ молоко(лучше 3,2% и выше)+ чеснок(намять на чеснокодавилке либо натереть на мелкой терке).

• Шаг 4:

  Сливаем бульон. Помещаем обратно в чашу мультиварки отварные желудки, добавляем подсолнечное масло и жарим при открытой крышке 5 мин. Потом добавляем соус и на режиме "Жарка" жарим еще 10 мин. периодически помешивая.

На продуктах лучше не скупиться. Чем качественней ингредиенты вы выберите, тем вкуснее получится приготовленное блюдо.

Автор: Зайка260188

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.