Рыба в пергаменте с грибами и морковью

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Форель (3 стейка): 400 гр
• Шампиньоны: 80 гр
• Сливочное масло: 20 гр
• Морковь: 1 шт.
• Зелёный лук (2-3 перышка): 5 гр
• Укроп (2-3 веточки): 5 гр
• Лимонный сок: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Грибы нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать длинными кусочками. Укроп мелко порубить. Соединить нарезанные овощи и зелень, влить лимонный сок. Перемешать.

• Шаг 3:

  Морковь разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками

• Шаг 4:

  Лук нарезать длинными кусочками. Укроп мелко порубить.

• Шаг 5:

  Соединить овощи и зелень, влить лимонный сок. Посолить

• Шаг 6:

  Посолить, поперчить, перемешать.

• Шаг 7:

  Три части овощной смесь разложить по 3 кускам пергамента. Поверх разложить стейки форели.

• Шаг 8:

  На рыбу выложить оставшуюся часть овощей. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить на рыбу.

• Шаг 9:

  Завернуть пергамент так, чтобы из него ничего не вытекало и выложить конвертики на противень. Запекать при 200°с Около 35 минут.

• Шаг 10:

  Запекать при 200°С Около 30 минут.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.