Тушенка из рыбы

Общее время приготовления: 4 ч

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Карп: 1 кг
• Лавровый лист: 1 шт.
• Соль: 1 чайн.л.
• Перец черный молотый: 0.5 чайн.л.
• Перец горошком: 4 шт.
• Растительное масло: 50 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить все продукты.

• Шаг 2:

  Срезать рыбное филе с помощью острого ножа.

• Шаг 3:

  Филе порезать на продолговатые кусочки шириной 2-3 см.

• Шаг 4:

  На дно стеклянной банки объемом 500 мл поместить черный перец горошек и лавровый лист.

• Шаг 5:

  Заполнить банку на половину, и добавить молотый перец и соль.

• Шаг 6:

  До верха заполнить банку рыбой.

• Шаг 7:

  Накрыть фольгой.

• Шаг 8:

  В противень положить мокрую марлю или ткань. Поставить банку.

• Шаг 9:

  Поместить заготовку в холодную духовку и выставить температуру 110 градусов. После закипания тушить 1 час. Затем увеличить температуру до 150 градусов и готовить еще 1 час. Налить растительное масло в банку и тушить 2 часа.

• Шаг 10:

  Банку закатать крышкой, перевернуть вверх дном и укутать в полотенце. Остывшую банку можно хранить в холодильнике или подвале.

Автор: Нинель S

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.