Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать Салат Мимоза с курицей? Подготовьте ингредиенты:
1. Почистите и нарежьте мелко лук, залейте водой, смешанной с уксусом. Оставьте на 15 минут.
2. Грудку, заранее отваренную и охлажденную,нарежьте на маленькие кусочки.
3. Очистите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на средней терке, желтки пока отложите.
4. Очистите морковь, натрите ее так же как и белки.
5. Яблоко вымойте, очистите, вырежьте сердцевину, затем натрите так же - на средней терке.
6. на средней терке натрите сыр.
7. Из лука слейте жидкость, слегка его отожмите.
Начинаем собирать салат:
8. На дно салатника положите курицу, на нее - лук. Сверху смажьте майонезом.
9. Следующий слой - белки. Снова смажьте майонезом.
10. На белки выкладываем сыр, на сыр - яблоки и слой майонеза.
11. Выложите морковь, смажьте майонезом, после чего уберите салат в холодильник на 2-3 часа.
12. Выложите последний слой - из натертых на средней терке желтков, украсьте веточками свежего укропа.
Салат можно подавать на стол!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Автор: angela
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.