Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
1.Подготовить все продукты. Для приготовления данного блюда можно взять уже готовое филе морского языка. Его нужно разморозить и слегка отжать воду. Для смазывания формы понадобится растительное масло. А для запекания нужно взять форму из керамики или стекла. Так же подойдет и железный противень, его нужно застилать фольгой.
2.Рыбное филе положить на разделочную доску. Посыпать с двух сторон солью и черным перцем.
3.Керамическую форму смазать растительным маслом. Положить филе в форму.
4.В небольшую тарелку высыпать панировочные сухари. Добавить немного соли и перца.
5.Сыр натереть с помощью мелкой терки. Добавить его в панировку, перемешать вилкой.
6.На медленном огне растопить сливочное масло. Вылить к сухарям масло, размешать. Панировка готова.
7.Распределить ровным слоем панировку по рыбному филе.
8.Поставить в духовку форму с рыбой. Включить огонь, разогреть духовку до температуры 190 градусов. Готовить ориентировочно 15-20 минут. Сверху панировка подрумянится, а рыба будет легко прокалываться зубочисткой или ножом. Выключить духовку и через 20 минут подать рыбку к столу. Пока выпекается рыба можно сварить макароны, гречку, картошку или другой гарнир по вкусу. А еще можно кушать рыбу в виде самостоятельного блюда со свежими овощами.
Морского языка можно запекать в виде маленьких кусочков, либо порезать уже готовое блюдо. Такая рыба вкусная не только в горячем, но и в охлажденном виде. В отличие от минтая морской язык получается сочным и очень сытным. А с панировкой блюдо выглядит празднично и необычно. Приятного аппетита!
Автор: Нинель
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.