Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 15
Подготавливаю необходимые продукты для приготовления пирожков с абрикосами и малиной.
В чашу тестомеса отправляю яйца, добавляю сахар, сливочное масло комнатной температуры, тёплое молоко, дрожжи, просеянную муку и щепотку соли.
Замешиваю тесто до однородной структуры.
Накрываю дрожжевое тесто полотенцем и ставлю для подъёма в тёплое место на 1 час. Пока тесто для пирожков отдыхает, очищаю абрикосы от косточек.
После того, как тесто постояло, увеличилось в объёме, разделяю его на порции. Одну порцию теста раскатываю до нужного диаметра, в центр кладу часть абрикос и малины.
Присыпаю сахаром и хорошо скрепляю края заготовки, формируя пирожки.
Пирожки выкладываю на противень, смазываю их молоком и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 25-30 минут, всё зависит от духовки.
Готовые пирожки с абрикосами и малиной выкладываю на блюдо и подаю к столу. Приятного аппетита!
Сдобные пирожки с абрикосами и малиной – изумительная выпечка солнечного лета. Поэтому, когда наступает сезон этих фруктов и ягод, я с удовольствием пеку с ними пирожки.
Автор: Марина
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.