Лепешки с творогом и укропом Хачапури

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Кефир: 250 мл
• Пшеничная мука: 300 гр
• Творог: 320 гр
• Яйца: 1 шт.
• Разрыхлитель: 8 гр
• Укроп: 40 гр
• Растительное масло: 25 мл
• Соль: 0.5 чайн.л.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Приготовлю ингредиенты для Хачапури с творогом.

• Шаг 2:

  Кефир смешать с солью и маслом. Просеять муку, добавить разрыхлитель. При постоянном помешивании ввести муку в жидкие ингредиенты.Замесить тесто. В миску переложить тесто и накрыть пищевой пленкой.

• Шаг 3:

  Готовим начинку. Творог, яйцо и мелко нарезанный укроп перемешать до однородности. Начинка готова, переходим к тесту.

• Шаг 4:

  Разделяю тесто на 3 части, формирую шарики. Так же все проделываю с начинкой. Поверхность присыпаю мукой, выкладываю шарик с тестом и раскатываю в лепешку. Начинку кладу в середину и защепляю края теста.

• Шаг 5:

  Переворачиваю швом вниз и раскатываю тесто с начинкой. Проделать так же с остальными лепешками.

• Шаг 6:

  Сухую сковородку ставлю на сильный огонь разогреваться. Выкладываю первую лепешку и жарю 5-8 минут. Переворачиваю и смазываю сливочным маслом. Накрываю крышкой и жарю еще 5 минут. Проделываю так же с остальными лепешками. Хачапури готов! Приятного аппетита!

• Шаг 7:

  Хачапури готов! Приятного аппетита!

Быстро и вкусно!

Автор: Марина Чернова #3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.