Шоколадно-банановый с ванилью на сметане торт

Время приготовления: 3 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

• Бананы (пюре): 250 гр
• Сметана: 0.25 стак.
• Ванильный сахар (для теста и для крема - по 1 ч. ложке): 2 чайн.л.
• Пшеничная мука (для теста - 2 стакана и для крема - 1/4 стакана): 2.25 стак.
• Яйца: 2 шт.
• Разрыхлитель (для теста): 10 гр
• Сода (питевая): 0.25 чайн.л.
• Сахар (для теста - 1 стакан и для крема - 1/2 стакана): 1.5 стак.
• Маргарин: 120 гр
• Шоколад (для теста - 100 г и для крема - 150 г): 250 гр
• Какао: 3 стол.л.
• Молоко: 1 стак.
• Сливочное масло: 200 гр

Как приготовить

Для начала смешиваем банановое пюре с ванильным сахаром и сметаной. Теперь перемешиваем муку с содой и разрыхлителем. Теперь взбиваем сахар маргарин и яйца, продолжая взбивать, добавляем муку и банановую массу. Также натираем шоколад.
Теперь треть теста выкладываем в форму, промазанную маслом, и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Таким же образом печём остальные 2 коржа. После этого охлаждаем их. Готовим крем, для этого топим шоколад, перемешиваем с сахарным песком, мукой, какао, молоко и взбиваем эту смесь. После этого доводим массу до кипения и варим смесь около 3-х минут. Охлаждаем. Теперь взбиваем масло с шоколадной массой и ванильным сахаром. После этого готовые коржики прослаиваем кремом, также промазываем этим кремом верхушку и бока торта. По желанию можно оформить торт шоколадом и бананами.

Автор: Валерия

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.