Домашний томатный сок
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Помидоры (хорошо вызревшие, сочные и хорошо окрашенные): 1 кг
- Уксус (8%): 0.5 стак.
- Сахар: 1 стол.л.
- Соль: 0.5 чайн.л.
Как приготовить
Мой муж большой любитель томатного сока. Этой осенью он попросил меня закрыть несколько баночек этого напитка на пробу. Получилось весьма неплохо для первого раза и даже я, человек ровно дышащий к этому соку, употребляю его с большинством еды. Если вы также хотите приготовить настоящий домашний томатный сок, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Начинаем мы с того, что хорошенько промываем помидоры, нарезаем их небольшими кусочками и протираем через сито или тёрку, удаляя кожуру. После этого отжимаем сок через ткань. После этого вливаем уксус, добавляем сахар и соль по вкусу, хорошо всё перемешиваем. Теперь доводим наш сок до кипения, а затем разливаем по простерилизованным банкам, плотно закрываем крышками, укутываем одеялами и убираем в тёплое место медленно остывать. По прошествии одного-двух дней, банки достаём из тепла и убираем в прохладное место: холодильник, погреб. Употреблять сок можно уже через несколько дней.
Автор: Валерия
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.