Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 6
Для приготовления вкусной тушеной капусты с курицей подготовим все ингредиенты по списку. Овощи моем, лук и морковку чистим. Куриное мясо можно взять с любой части курицы, а также крылышки, бедрышки на косточке. Но в данном рецепте используем куриное филе. Для заправки возьмем немного томатной пасты, из специй – специи для курицы и для жарки курицы – растительное масло.
Куриное филе нарезаем крупными кубиками.
На дно кастрюли наливаем растительное масло, нагреваем его и кладем в касрюлю нарезанное филе.
Жарим филе 5 минут на сильном огне, затем добавляем специи и продолжаем жарить далее еще минут 5.
Пока жарится курица, измельчаем кубиками лук и трем на терке морковь.
Лук с морковью высыпаем в кастрюлю к филе, перемешиваем и готовим на среднем огне еще 5 минут.
Далее курицу с луком и морковью солим, продолжаем готовить еще 5 минут.
Тем временем мелко шинкуем капусту.
В кастрюлю добавляем томатную пасту, перемешиваем.
Вслед за томатной пастой выкладываем в кастрюлю нашинкованную капусту.
Капусту с остальными ингредиентами в кастрюле перемешиваем.
Вливаем в кастрюлю к капусте с курицей воду, снова хорошо все перемешиваем, даем закипеть на сильном огне, затем огонь уменьшаем.
Накрываем кастрюлю крышкой и тушим капусту с курицей в течение 30 минут на малом огне.
Подавать на стол тушеную капусту с курицей горячей, можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром – рисом, гречкой, картофелем.
Автор: Елена #1385
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.