Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 18
1. Переберите грибы, помойте, крупные порежьте и сложите их в кастрюлю.
2. Залейте грибы кипятком, поставьте на плиту и доведите до кипения, после чего варите их в течение 15 минут.
3. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, дождитесь, чтобы вся вода стекла.
4. В это время приготовьте маринад: в кастрюлю налейте воды, положите в нее соль и сахар, добавьте перец горошком, душистый горошек, гвоздику, лаврушку и укроп. Доведите смесь до кипения и аккуратно влейте в нее уксус.
5. Отваренные грибы выложите в маринад и на самом слабом огне варите их 40 минут.
6. Пока грибы варятся, подготовьте банки и крышки - они должны быть стерильными.
7. Готовые грибы разложите по банкам, закройте крышками.
После того, как грибы остынут, уберите их на хранение в прохладное место.
Автор: Annelly
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.