Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
Баклажан разделить вдоль на две части. Со всех сторон каждой части баклажана сделать надрезы пол мм глубиной. Смазать баклажаны оливковым маслом, посолить, посыпать специями. Дать настояться, немного замариноваться.
Приготовить соус - помидоры измельчить, смешать с перетертым творогом. Посолить по вкусу.
Разжечь мангал, приготовить угли. Решетку смазать маслом со всех сторон, выложить на нее баклажаны.
Запекать баклажаны до готовности ну углях с каждой стороны минут по 10-15. А готов баклажан будет тогда, когда станет мягким.
Готовые баклажаны приправить помидорно-творожным соусом, подавать к столу.
Приятного аппетита!
Автор: faustina
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.