Ингредиенты и как готовить
1
0.5
200
4
4
0.33
0.33
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления вкуснейшего закусочного торта из баклажанов подготавливаем необходимые продукты со специями.
Шаг 2:
Нарезаем язычком три баклажана толщиной в половину сантиметра и выкладываем их на тарелку.
Шаг 3:
Баклажанные язычки посыпаем сверху по вкусу солью.
Шаг 4:
Посыпаем баклажанные язычки перцем по вкусу и поливаем сверху растительным маслом.
Шаг 5:
Хорошо перемешиваем между собой все баклажанные язычки.
Шаг 6:
Выкладываем баклажаны в разогретую на плите сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистости.
Шаг 7:
Начинаем приготовление заправки и выкладываем в глубокую миску двести граммов творога с четырьмя ложками сметаны. Творог по желанию можно заменить любым мягким сыром.
Шаг 8:
Добавляем в миску с творогом и сметаной по вкусу соль.
Шаг 9:
Высыпаем в миску одну треть чайной ложки базилика и одну треть чайной ложки хмели-сунели.
Шаг 10:
Выкладываем в миску четыре зубчика чеснока.
Шаг 11:
Добавляем в общую миску зелень укропа по вкусу и измельчаем все ингредиенты блендером до однородной массы.
Шаг 12:
Небольшими дольками нарезаем один помидор, затем нарезаем соломкой половину болгарского перца и по вкусу зелень укропа с петрушкой.
Шаг 13:
Выкладываем обжаренные баклажаны в глубокую миску узкой стороной вниз накладывая один на другой.
Шаг 14:
Выкладываем в миску с баклажанами и равномерно распределяем одну столовую ложку заправки.
Шаг 15:
Выкладываем сверху заправки слой из нарезанных долек помидора.
Шаг 16:
Сверху слоя из помидор выкладываем очередной слой из заправки.
Шаг 17:
Слой из заправки прикрываем слоем из нарезанного соломкой болгарского перца.
Шаг 18:
Выкладываем очередной слой из заправки и прикрываем нарезанной зеленью.
Шаг 19:
Чередуем между собой слой из заправки, помидор и вновь заправки, которую затем разравниваем.
Шаг 20:
Складывая и прижимая концы баклажан закрываем закуску в миске.
Шаг 21:
Прикрываем миску с приготовленным закусочным тортом тарелкой и переворачиваем.
Шаг 22:
Приготовленный торт из баклажанов украшаем сверху веточкой базилика и листиками петрушки.
Шаг 23:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Торт из жареных баклажанов с творожной начинкой. Ну очень простой рецепт! Красивый, нарядный и изысканно вкусный – торт из сезонных баклажанов! Вы обязательно должны этим летом приготовить шикарный торт из омолаживающих баклажанов! Сочная, сбалансированная и изысканная закуска из баклажанов с яркими помидорами и душистым чесноком произведет фурор на любом торжестве! Жареные тонкие баклажаны с нежнейшей творожной начинкой – блюда для ценителей полезной пищи. Приготовьтесь запоминать, как за несколько минут приготовить идеальные баклажаны! Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ох, как вкусно! Разрез бы посмотреть, уж очень аппетитно выглядит!
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Баклажаны так же, как и помидоры, лучше хранить в открытой эмалированной посуде на нижней полке холодильника.
Чтобы баклажаны не горчили, перед приготовлением начинки для лаваша или самостоятельного горячего блюда залей их раствором холодной соленой воды и оставь на 10 минут. Раствор готовь из расчета 2 стол…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Баклажаны - 24 ккал/100г
- Творог - 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
- Творог со сметаной - 260 ккал/100г
- Творог фруктовый - 147 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Базилик свежий - 27 ккал/100г
- Базилик сушеный - 251 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Хмели-сунели - 417 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г