На главную

На сайте 30 105 рецептов
у 240 383 пользователей

Каталог рецептов

Торт из баклажанов с помидорами

Изысканная закуска из сезонных омолаживающих синеньких! Удачный рецепт приготовления сочного сбалансированного блюда из баклажанов с яркими помидорами и душистым чесноком, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Баклажаны

3

Помидоры

1

Растительное масло

150

Творог

200

Сметана

4

Чеснок

4

Хмели-сунели

0.33

Базилик

0.33

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
167 ккал
Белков:4 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 16 / 64 / 20
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 4 911

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшего закусочного торта из баклажанов подготавливаем необходимые продукты со специями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем язычком три баклажана толщиной в половину сантиметра и выкладываем их на тарелку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Баклажанные язычки посыпаем сверху по вкусу солью.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Посыпаем баклажанные язычки перцем по вкусу и поливаем сверху растительным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем между собой все баклажанные язычки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем баклажаны в разогретую на плите сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистости.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Начинаем приготовление заправки и выкладываем в глубокую миску двести граммов творога с четырьмя ложками сметаны. Творог по желанию можно заменить любым мягким сыром.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем в миску с творогом и сметаной по вкусу соль.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Высыпаем в миску одну треть чайной ложки базилика и одну треть чайной ложки хмели-сунели.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем в миску четыре зубчика чеснока.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем в общую миску зелень укропа по вкусу и измельчаем все ингредиенты блендером до однородной массы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Небольшими дольками нарезаем один помидор, затем нарезаем соломкой половину болгарского перца и по вкусу зелень укропа с петрушкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем обжаренные баклажаны в глубокую миску узкой стороной вниз накладывая один на другой.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладываем в миску с баклажанами и равномерно распределяем одну столовую ложку заправки.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем сверху заправки слой из нарезанных долек помидора.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Сверху слоя из помидор выкладываем очередной слой из заправки.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Слой из заправки прикрываем слоем из нарезанного соломкой болгарского перца.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выкладываем очередной слой из заправки и прикрываем нарезанной зеленью.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Чередуем между собой слой из заправки, помидор и вновь заправки, которую затем разравниваем.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Складывая и прижимая концы баклажан закрываем закуску в миске.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Прикрываем миску с приготовленным закусочным тортом тарелкой и переворачиваем.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Приготовленный торт из баклажанов украшаем сверху веточкой базилика и листиками петрушки.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Торт из жареных баклажанов с творожной начинкой. Ну очень простой рецепт! Красивый, нарядный и изысканно вкусный – торт из сезонных баклажанов! Вы обязательно должны этим летом приготовить шикарный торт из омолаживающих баклажанов! Сочная, сбалансированная и изысканная закуска из баклажанов с яркими помидорами и душистым чесноком произведет фурор на любом торжестве! Жареные тонкие баклажаны с нежнейшей творожной начинкой – блюда для ценителей полезной пищи. Приготовьтесь запоминать, как за несколько минут приготовить идеальные баклажаны! Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
UnicornSteak
UnicornSteak

Ох, как вкусно! Слюнки текут Разрез бы посмотреть, уж очень аппетитно выглядит! Надо подумать

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как лучше хранить баклажаны в холодильнике?Как лучше хранить баклажаны в холодильнике?

Баклажаны так же, как и помидоры, лучше хранить в открытой эмалированной посуде на нижней полке холодильника.

Чтобы баклажаны не горчилиЧтобы баклажаны не горчили

Чтобы баклажаны не горчили, перед приготовлением начинки для лаваша или самостоятельного горячего блюда залей их раствором холодной соленой воды и оставь на 10 минут. Раствор готовь из расчета 2 стол…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Баклажаны, Помидоры, Болгарский перец, Растительное масло, Творог, Сметана, Чеснок, Хмели-сунели, Базилик, Петрушка, Укроп, Смесь перцев молотых, Соль