Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 7
Как очень просто приготовить картофельные драники со специями по легендарному рецепту доставшемуся от бабушки, которые без всякого сомнения понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для быстрого приготовления драников из картошки по-сибирски.
Для приготовления драников возьмите крупную терку и большую миску, после чего натирайте в нее восемьсот граммов предварительно очищенного и хорошо промытого картофеля.
Возьмите пресс для чеснока и пропустите через него три зубчика чеснока, которые затем добавьте в миску с натертым картофелем.
Разбейте и добавьте в общую миску одно куриное яйцо.
Высыпайте в миску с картофелем сорок граммов пшеничной муки высшего сорта.
Добавляйте в общую миску немного кориандра, хмели-сунели и зиру по вкусу, затем высыпайте в нее сушеную зелень базилика, петрушки и укропа по вкусу.
Добавьте в миску с картофелем смесь из черного с красным перцев, после чего хорошо перемешайте между собой все ингредиенты и дайте приготовленной картофельной смеси настояться порядка пятнадцати-двадцати минут.
Возьмите подходящую сковороду, желательно с толстым дном и поставьте ее на плиту, после чего выливайте в нее сто миллилитров растительного масла, которое затем нагревайте на средней температуре плиты.
Высыпайте в миску с картофельной смесью по вкусу соль и вновь как следует перемешайте между собой все ингредиенты.
Выкладывайте приготовленную картофельную массу столовой ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом и разравнивая формируйте драники.
Обжаривайте сформированные драники на средней температуре плиты до золотистой корочки с каждой стороны по две минуты и выкладывайте в большую тарелку.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт приготовления картофельных драников по-сибирски сохранившийся от бабушки! Обязательно приготовьте сочные драники из картофеля со специями, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим! Вариантов приготовления этого блюда из картошки множество, но по предоставленному нами рецепту получаются одни из самых вкусных драников с золотистой корочкой и утонченным ароматом! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.