Фарш из печени тушеный в сметане с овощами

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Печень говяжья (Можно взять любую печень, куриную печень, свиную печень или печень индейки): 500 гр
• Сливочное масло: 50 гр
• Сметана: 6 стол.л.
• Капуста: 500 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Специи сухие: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Используемые ингредиенты

• Шаг 2:

  Печенку измельчить в мясорубке

• Шаг 3:

  Нашинковать капусту

• Шаг 4:

  Нарезать лук полукольцами

• Шаг 5:

  Печенку обжарить на сливочном масле в течение 3-4 минут

• Шаг 6:

  Добавить лук и обжаривать еще 3 минуты

• Шаг 7:

  Добавить капусту, обжарить, затем сметану и специи и тушить до готовности

• Шаг 8:

  Получилось быстро и вкусно!

Печень измельчаем с помощью блендера или кухонного комбайна. Можно также пропустить ее через мясорубку.
Кочан капусты очищаем и мелко шинкуем.
Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.
На сковороде, в сливочном масле, обжариваем фарш около четырех минут, затем добавляем лук и жарим еще минуты три.
Добавляем порезанную капусту и обжарив, тушим общую смесь под крышкой около получаса.
За десять минут до готовности добавляем сметану, специи и соль.
Тщательно перемешав, накрываем крышкой и ждем полной готовности.
Печень с капустой подавать на стол в горячем виде. Можно украсить зеленью.

Автор: Аделя♥♥

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.