Венгерская ватрушка с творогом, сметаной и ванильным сахаром

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Слой 1:

• Сахар: 2 стол.л.
• Яйца: 1 шт.
• Сметана: 2 стол.л.
• Пшеничная мука (неполный): 1 стак.
• Сливочное масло: 100 гр
• Сода (гашеная уксусом): 0.5 чайн.л.

Слой 2:

• Сахар: 1 стак.
• Сметана: 100 гр
• Творог (2 пачки): 400 гр
• Яичные желтки: 3 шт.
• Ванильный сахар: по вкусу

Слой 3:

• Сахар: 3 стол.л.
• Яичные белки: 3 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Замешиваем 1-й пласт теста.

• Шаг 3:

  Выпекаем.

• Шаг 4:

  Готовим творог с желтками - это второй слой.

• Шаг 5:

  Печем.

• Шаг 6:

  Взбиваем белки - 3-й слой.

• Шаг 7:

  Выкладываем - и в духовку.

• Шаг 8:

  Чудо-ватрушка готова.

• Шаг 9:

• Шаг 10:

Все ингредиенты смешать и в форму с бумагой для выпечки. Печь в духовке 15 минут при 200 гр.

Приготовить второй слой, взбить массу миксером и выложить на первый. Снова печь в духовке 15 минут.

Взбить белки с сахаром в пену и покрыть этой массой творожный слой. Печь в духовке еще 15 минут.

Автор: Alenka #2

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.