Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать манник на кефире в мультиварке с изюмом? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло растопите удобным способом и остудите до комнатной температуры. Изюм промойте и залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на сито, чтобы с него стекла лишняя вода.
Яйца взбейте с солью, сахаром и ванильным сахаром (можно миксером)
Влейте кефир, растопленное масло, добавьте манную крупу, подготовленный изюм и соду. Все хорошо перемешайте. Дайте смеси "набухнуть" минут 15-20 (тесто загустеет)
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно присыпать манной крупой
Переложите смесь в чашу. Установите режим "Выпечка" примерно на 60-70 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашего прибора.
После сигнала переложите манник на блюдо при помощи корзины - пароварки и подавайте к столу. По желанию верх можно смазать любым кремом для выпечки
Можно выпекать сразу после замеса теста, тогда манник будет с крупинками, которые характерны именно для этой выпечки. А еще в пост, да и просто по желанию, яйцо можно не добавлять.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Автор: ArinaА
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.