Жареная телячья печень с луком на сковороде

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Печень (Телячья): 1 кг
• Лук: 1 шт.
• Растительное масло (для жарки): 200 гр
• Соль (по вкусу): 10 гр
• Перец черный молотый (по вкусу): 10 гр

Как приготовить

Нарезаем печень на тонкие порционные куски.

Разогреваем на плите сковороду с растительным маслом.

Обжариваем в масле печень. Нарезаем лук.

Как только печень пустит сок, добавляем лук и перемешиваем.

Накрываем сковороду крышкой и тушим под крышкой на слабом огне 10-15 минут.

Затем крышку снимаем, солим, перчим и жарим до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Кусочки получатся румяными, сочными.

Жареная телячья печень с луком на сковороде подается с любым овощным гарниром.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

Автор: ninaola

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.