Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для салата понадобилось: авокадо, яйца, йогурт, майонез, чеснок, бальзамический уксус, соль, перец.
Шаг 2:
Яйца следует отварить,а затем отделить белки от желтков.
Шаг 3:
Желтки измельчаем с помощью вилки.
Шаг 4:
Авокадо очищаем, нарезаем кусочками. Мой совет, чтобы авокадо не потемнело, оставьте в нарезанном авокадо косточку. В самом конце, когда будете смешивать все ингредиенты, косточку можно убрать.
Шаг 5:
Добавляем в смесь майонез, йогурт и уксус и тщательно все перемешиваем. Затем добавляем соль и перец по вашему вкусу. Чеснок следует измельчить и также добавить к смеси.
Шаг 6:
Белки яиц нарезаем кубиками маленького размера и вносим в готовую смесь.
Шаг 7:
Салат смешиваем с соусом.
Шаг 8:
Полученный авокадо с яйцом намазываем на лаваш или хлеб и кушаем.
Шаг 9:
Мне понравилось. Я сделала тосты и сверху уложила салатик. Получилось отлично!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
никогда не добавляйте в авокадо уксус- только свежий лимонный сок
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Авокадо с яйцом и сыром. Неожиданно вкусно!
Дариночка, а бальзамико сколькипроцентный?
Я, кстати, тоже себе этот рецепт с лимонным соком слабо представляю, а с бальзамико бы попробовала. Люблю авокады. 
И проблема с яйцами тоже хорошо знакома! 
Magnago, я все время один из тот же бальзамический уксус покупаю, у нас в магазине других нет. он 6 процентный.
Я сделала с бальзамическим уксусом,мне понравилось,мужу тоже. Спасибо за рецепт,очень вкусно
сделал правда вместо бальзамического добавил чайную ложку обычного,намазывал на тонкий лаваш,вкусно,ещё в прикуску добавлял" печень трески по мурмански" ещё вкуснее
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал / 100 г
- «растишка » - 122 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал / 100 г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал / 100 г
- «актимель» натуральный - 83 ккал / 100 г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал / 100 г
- «мажетель» - 48 ккал / 100 г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал / 100 г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал / 100 г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал / 100 г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Авокадо - 208 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Бальзамический уксус - 88 ккал / 100 г