Постный пирог Оранжевое настроение

Совсем недавно в моей копилочке появился замечательный рецепт торта-пирога! Для тех кто в пост не может отказаться от выпечки и сладенького, считаю отличным выходом из положения! Итак приступим:
 Половину муки, чай, сахар, банан, масло, мед перемешать в блендере до однородной массы. Остальную половину муки смешать с содой и солью. И добавить к смеси в блендере. 
 Все хорошенько перемешиваем! Разогреваем духовку до 180-200 градусов, форму смазываем маслом-наполняем получившейся смесью и в духовку минут на 40!
 Тем временем делаем полезную и вкусную начинку :) Курагу запарить (если это требуется). Цедру с апельсина снять на мелкой терке (ее кстати можно и в тесто добавить по желанию), каждую дольку очистить от пленочки. Курагу проварить до мягкости. После этого апельсин и курагу в блендер и все измельчить. 
 Кстати, последний разделала и добавляла немного ванили-аромат дома стоял бесподобный!
 Получившийся пирог разрезаем на два коржа и промазываем начинкой, верх тоже этой начинкой-по желанию можете украсить :)