На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 746 пользователей

Каталог рецептов

Творожник с маком

Сочетание бисквита, мака, творога прекрасно дополняет друг друга! Сочетание бисквита, мака, творога дополнило друг друга и создало новый вукс пирога. Решила улучшить ранее представленную запеканку и приготовить уже творожник, создала рецепт и предлагаю на Ваше рассмотрение, Три слоя начинок смотрятся на разрезе очень празднично, а вкус напоминает пасху. Хочется, чтобы Вам понравился мой творожник.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Куриные яйца

5

Пшеничная мука

100

Сахар

200

Ванилин

1

Корица

по вкусу

Манка

3

Творог

1

Изюм

1

Сливочное масло

10

Мак пищевой

100

Повидло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
225 ккал
Белков:12 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 26 / 20 / 54
Н4 / С32 / В64

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Шура

способ приготовления

Готовим бисквит
Отделяем белки от желтков, взбиваем с сахаром поочередно,оставляем половину для творога, вторую смешиваем с мукой и выпекаем бисквит в разъемной форме до полуготовности.
Готовим мак
Промытый мак отвариваем, залив водой лишь бы покрыв его поверхность, мак должен разбухнуть, увеличив объем свой в 2 раза.
Пропускаем мак с повидлом через мясорубку, или блендер.
Готовим творожную начинку.
Творог пропускаем через мясорубку, или блендер, смешиваем с сахаром, оставшейся яичной массой, подготовленным изюмом,ванилином.
Соединяем творожник.
На бисквит в разъемной форме кладем мак, следом творожную массу, посыпаем корицей с сахаром и ставим выпекать в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180-200гр.
Проверив палочкой на готовность, вынимаем из духовки, даем остыть и достаем из формы.
Подаем к столу

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Olga
Olga 12.07.2013 18:32:33

Какой высокий красивый творожник у Вас, Шура получился! Слюнки текут
Все продукты имеются в наличии, кроме творога. Куплю творожок и приготовлю, спасибо за рецепт! Цветочек

Ольга
0
Шура
Шура 12.07.2013 18:59:21

Спасибо, Ольга, буду только рада, творожник и правда получится очень вкусным, Вы только решитесь, а все остальное само собой получится!

0
Шура
Шура 25.07.2013 16:35:50

Вчера делала творожник с вишней, мака в доме не оказалось, зато была вишня замороженная, вот я ее и использовала. И знаете, мне так очень даже понравилось, вишню сверху посыпала сахаром,чтобы не была кислой, а все остальное согласно рецепта. Вот хвалюсь теперь! Так хочется, чтобы кто нибудь из Вас проэкспериментировал и показал. Буду надеяться на это. Вкуснятина

Луна
Луна 11.11.2018 18:02:34

Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Повидло - 250 ккал/100г
  • Повидло из абрикосов - 242 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Пшеничная мука, Сахар, Ванилин, Корица, Манка, Творог, Изюм, Сливочное масло, Мак пищевой, Повидло