Творожник с маком
Способ приготовления
Готовим бисквит
Отделяем белки от желтков, взбиваем с сахаром поочередно,оставляем половину для творога, вторую смешиваем с мукой и выпекаем бисквит в разъемной форме до полуготовности.
Готовим мак
Промытый мак отвариваем, залив водой лишь бы покрыв его поверхность, мак должен разбухнуть, увеличив объем свой в 2 раза.
Пропускаем мак с повидлом через мясорубку, или блендер.
Готовим творожную начинку.
Творог пропускаем через мясорубку, или блендер, смешиваем с сахаром, оставшейся яичной массой, подготовленным изюмом,ванилином.
Соединяем творожник.
На бисквит в разъемной форме кладем мак, следом творожную массу, посыпаем корицей с сахаром и ставим выпекать в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180-200гр.
Проверив палочкой на готовность, вынимаем из духовки, даем остыть и достаем из формы.
Подаем к столу
Отделяем белки от желтков, взбиваем с сахаром поочередно,оставляем половину для творога, вторую смешиваем с мукой и выпекаем бисквит в разъемной форме до полуготовности.
Готовим мак
Промытый мак отвариваем, залив водой лишь бы покрыв его поверхность, мак должен разбухнуть, увеличив объем свой в 2 раза.
Пропускаем мак с повидлом через мясорубку, или блендер.
Готовим творожную начинку.
Творог пропускаем через мясорубку, или блендер, смешиваем с сахаром, оставшейся яичной массой, подготовленным изюмом,ванилином.
Соединяем творожник.
На бисквит в разъемной форме кладем мак, следом творожную массу, посыпаем корицей с сахаром и ставим выпекать в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180-200гр.
Проверив палочкой на готовность, вынимаем из духовки, даем остыть и достаем из формы.
Подаем к столу
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Какой высокий красивый творожник у Вас, Шура получился! 
Все продукты имеются в наличии, кроме творога. Куплю творожок и приготовлю, спасибо за рецепт! 
Спасибо, Ольга, буду только рада, творожник и правда получится очень вкусным, Вы только решитесь, а все остальное само собой получится!
Вчера делала творожник с вишней, мака в доме не оказалось, зато была вишня замороженная, вот я ее и использовала. И знаете, мне так очень даже понравилось, вишню сверху посыпала сахаром,чтобы не была кислой, а все остальное согласно рецепта. Вот хвалюсь теперь! Так хочется, чтобы кто нибудь из Вас проэкспериментировал и показал. Буду надеяться на это. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Повидло из абрикосов - 242 ккал / 100 г
- Повидло - 250 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г