На главную

На сайте 27 924 рецептов
у 155 723 пользователей

Каталог рецептов

Рыба с ананасами

Нежнейшая и низкокаллорийная рыбка украсит ваш семейный ужин. Просто, быстро, вкусно, низкокалорийно. Несмотря на то, что блюдо смотрится не очень празднично, вкус у него просто изумительный. Никогда раньше не ела рыбу с анансами - теперь это одно из моих любимейших блюд.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Ананасы

250

Кукуруза консервированая

100

Растительное масло

3

Соевый соус

2

Ананасовый сок

2

Вино белое

2

Пшеничная мука

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
152 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 26 / 35 / 39
Н44 / С33 / В23

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Olga

Просмотров: 2928

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

Лук чистим, моем, режем мелко.
Болгарский перец моем, очищаем от семян, режем соломкой.
Филе рыбы моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем полосками толщиной около 1 – 1,5 см.
Готовим соус. Смешиваем вино, соевый соус, ананасовый сок из консервированных ананасов и муку в отдельной посуде.
Растительное масло разогреваем глубокой сковороде, добавляем лук и обжариваем на сильном огне до прозрачности.
Кладем в сковороду нарезанные куски рыбы, кусочки ананасов, кукурузу и болгарский перец. Осторожно перемешиваем и жарим все это около 3 минут.
Добавляем соль, черный молотый перец, соус, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим около 3-4 минут, до готовности.
Рыба с ананасами готова! Приятного аппетита.

На гарнир можно подать отварной рис, картофельное пюре, а можно подать как самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит

Очень даже празднично выглядит ваше блюдо. И вкус,я представляю какой потрясающий, а все потому что сегодня приготовила тоже впервые свинину с ананасами и соевым соусом. Правда не рыба но, думаю пикантность ананасового сока присутствует и там, и там Супер Букетик

0
Шура
Шура

Так просто в исполнении, но как красиво смотрится на блюде, прямо банкетное получилось, еще и сочное в добавок и столько разнообразных овощей с рыбой))) Даставило удовольствие общение с ним, остается только приготовить и вкусить этот экзотический неповторимый вкус))) Восторг

0
Olga
Olga

Анаит, свинину с анансами очень люблю. Вкус неповторимый. сама не готовила, но в ресторане частенько заказываю. Вы меня вдохновили, приготовлю сама. Едим в удовольствие
А рыба с анансами - это действительно очень вкусно.
Сегодня, по требованию дочери, готовила второй раз.
Супер-пупер!

Ольга
0
Olga
Olga

Шура, приготовьте рыбу с анансами - не пожалеете. Очень просто, очень быстро, очень вкусно. Супер
Кисло-сладкий вкус соуса очень удачно подчеркивает нежный вкус рыбы. Нямка

Ольга
0
Шура
Шура

Обязательно приготовлю! Едим в удовольствие

0
Анаит
Анаит

Ольга, а еще завтра вы сможете увидеть блюдо по фотоэтапам Танцую

0
Ириша
Ириша

Какое аппетитное блюдо у вас получилось! Я вот очень курицу люблю с ананасом, а вот рыбу не доводилось пробывать, нужно будет это исправить и обязательно приготовить вашу рыбку! Спасибо за рецепт! Букетик

0
Olga
Olga

Анаит, буду только благодарна, будет проще готовить.
Так что жду с нетерпением Ваши фото. Букетик

Ольга
0
Olga
Olga

Ириша, очень рада, что рецепт Вам приглянулся.
Готовьте рыбку с анансами - Ваша семья будет Вам благодарна. Супер

Ольга
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Какой рис нужен для ризоттоКакой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
  • Сок ананасовый - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыбное филе, Ананасы, Кукуруза консервированая, Лук репчатый, Болгарский перец, Растительное масло, Соевый соус, Ананасовый сок, Вино белое, Пшеничная мука, Поваренная соль, Перец черный молотый