Рыба с ананасами

Нежнейшая и низкокаллорийная рыбка украсит ваш семейный ужин. Просто, быстро, вкусно, низкокалорийно. Несмотря на то, что блюдо смотрится не очень празднично, вкус у него просто изумительный. Никогда раньше не ела рыбу с анансами - теперь это одно из моих любимейших блюд.
OlgaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 6 г
Жиры 36% 8 г
Углеводы 36% 8 г
149 ккал
ГИ: 50 / 38 / 13

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
Лук чистим, моем, режем мелко.
Болгарский перец моем, очищаем от семян, режем соломкой.
Филе рыбы моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем полосками толщиной около 1 – 1,5 см.
Готовим соус. Смешиваем вино, соевый соус, ананасовый сок из консервированных ананасов и муку в отдельной посуде.
Растительное масло разогреваем глубокой сковороде, добавляем лук и обжариваем на сильном огне до прозрачности.
Кладем в сковороду нарезанные куски рыбы, кусочки ананасов, кукурузу и болгарский перец. Осторожно перемешиваем и жарим все это около 3 минут.
Добавляем соль, черный молотый перец, соус, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим около 3-4 минут, до готовности.
Рыба с ананасами готова! Приятного аппетита.

На гарнир можно подать отварной рис, картофельное пюре, а можно подать как самостоятельное блюдо.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень даже празднично выглядит ваше блюдо. И вкус,я представляю какой потрясающий, а все потому что сегодня приготовила тоже впервые свинину с ананасами и соевым соусом. Правда не рыба но, думаю пикантность ананасового сока присутствует и там, и там Супер Букетик

Так просто в исполнении, но как красиво смотрится на блюде, прямо банкетное получилось, еще и сочное в добавок и столько разнообразных овощей с рыбой))) Даставило удовольствие общение с ним, остается только приготовить и вкусить этот экзотический неповторимый вкус))) Восторг

Анаит, свинину с анансами очень люблю. Вкус неповторимый. сама не готовила, но в ресторане частенько заказываю. Вы меня вдохновили, приготовлю сама. Едим в удовольствие
А рыба с анансами - это действительно очень вкусно.
Сегодня, по требованию дочери, готовила второй раз.
Супер-пупер!

Шура, приготовьте рыбу с анансами - не пожалеете. Очень просто, очень быстро, очень вкусно. Супер
Кисло-сладкий вкус соуса очень удачно подчеркивает нежный вкус рыбы. Нямка

Ольга, а еще завтра вы сможете увидеть блюдо по фотоэтапам Танцую

Какое аппетитное блюдо у вас получилось! Я вот очень курицу люблю с ананасом, а вот рыбу не доводилось пробывать, нужно будет это исправить и обязательно приготовить вашу рыбку! Спасибо за рецепт! Букетик

Анаит, буду только благодарна, будет проще готовить.
Так что жду с нетерпением Ваши фото. Букетик

Ириша, очень рада, что рецепт Вам приглянулся.
Готовьте рыбку с анансами - Ваша семья будет Вам благодарна. Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
  • Сок ананасовый - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыбное филе, Ананасы, Кукуруза консервированая, Лук репчатый, Болгарский перец, Растительное масло, Соевый соус, Ананасовый сок, Вино белое, Пшеничная мука, Поваренная соль, Перец черный молотый