Овощи с черным чесноком и рисом

Давно искала подобный рецепт. Во время поста приходится готовить блюда без мяса, на помощь мне всегда приходить первый помощник на гухне - рис. Рис с овощами я готовлю часто – это любимое блюдо детей и мужа. Приготовление его не занимает много времени, а к тому же это полезно. Обычно делала рис с замороженными овощами, с болгарский перцем. В этом рецепте овощей намного больше, а к тому же добавлен мой любимый чеснок. Инструкция подробная, приготовила быстро, получилось точь в точь как на картинке, безумно аппетитно и вкусно.

Девочки, а вот думала, что черный чеснок обладает сладким вкусом, это так? Какой он на вкус, знаю, что это из корейской кухни и очень модно сейчас употреблять его, но не будет ли сладкий вкус портить вкус блюда?Очень интересно Ваше мнение)))

Мне этот рецепт напоминает азиатское блюдо, по ингредиентам, все верно в рецепте описано, кулинарный рецепт довольно простой, вот насчет шоковой заморозки я даже не думала, пробовала готовить по вашему рецепту, действительно черный чеснок придает пикантности блюду, ну и само собой аромат, мужу очень нравится нравится, такое блюдо может заменить повседневную еду, готовится легко и быстро, спасибо вам.