Считалось, что проростки помогают избавится от цинги. Государственная проростковая программа, оглашённая в индии в двадцатом веке, спасла от голода тысячи крестьян.
Во второй половине прошлого века диета из проростков была признана способом лечения опухолей. Проростки повышают иммунитет человека, делают его стойким к простудным заболеваниям. Благотворно влияют на кожу, волосы, повышают работоспособность, избавляют от усталости. При употреблении проростков нормализируется обмен веществ, выводятся токсины. Рекомендуется употреблять данный ингредиент пожилым людям, это неотъемлемый атрибут в рационе вегетарианцев. Проростки очень легки для усвоения. В проростках содержится много энзимов, белков, углеводов, минералов.
Можно купить готовые проростки, но можно прорастить семена самостоятельно. Для этой цели подойдёт нежареные, нешлифованные семена. Сначала их требуется промыть, дабы удалить пыль, посторонние частицы. Промытые семена заливают водой в стеклянной ёмкости. Воду следует менять два-три раза в день. Скорость прорастания зависит от вида семян.
Если семена разбухли, воду сливают, ёмкость накрывают марлей, кладут в тёплое место. Проростки промывают, чтобы они не высыхали. Со временем семена пустят корни, затем – ростки. Проростки можно считать самостоятельным блюдом, но можно добавлять их в салаты, блюда из мяса или рыбы, иные кушанья.
Не рекомендуется подвергать проростки тепловой обработке. Хранят такой продукт в холодильнике. Следует помнить, что прорости противопоказаны при язве желудка. Проращенные бобы следует употреблять в малых дозах. Любые проростки полезны в меру - не более горсти в день.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с пророщенными зёрнами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с пророщенными зёрнами
167 ккал
30 мин
Сытная сочная тайская уличная еда. Тем, кто любит поострее!
куриное филе, рисовая лапша, пророщенная соя, соус, паста, арахис, зелень кинзы, помело, перец чили, чеснок, зелёный лук, растительное масло, перец черный молотый
85 ккал
22 д
Качественная основа для домашнего самогона.
пророщенная пшеница, сахар, вода
194 ккал
30 мин
Аппетитная лапша в кисло-сладком соусе. Улетает вмиг!
рисовая лапша, креветки, пророщенная соя, соус, паста, арахис, имбирь, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
158 ккал
10 мин
Вкусный и главное полезный салат из ростков сои
пророщенная соя, чеснок, зелёный лук, соус, паста, соль, кунжутное масло, кунжут
192 ккал
10 мин
Отличный рецепт для тех, кто ведет здоровый образ жизни!
пророщенная соя, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, паприка, перец черный молотый, кунжут
179 ккал
25 мин
Экзотическое корейское блюдо за 15 минут - ароматно, пикантно, вкусно!
пророщенная соя, лук, кунжутное масло, перец красный молотый, чеснок, соевый соус, рисовое вино, зелёный лук, кунжут, перец черный молотый
253 ккал
25 мин
Мощный источник белка в одном салате! Обязательно попробуй!
пророщенная соя, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, растительное масло, соль, соевый соус, перец черный молотый
134 ккал
1 ч 30 мин
Готовь вегетарианский карри! Вкусно и полезно!
пророщенный маш, оливковое масло, горчица, карри, лук репчатый, гвоздика, перец чили, тмин, молотый кориандр, куркума, соль, кокосовое молоко, гарам масала, лимоны
252 ккал
18 ч 30 мин
Полезная еда может быть очень вкусной. Приготовь скорее!
овсяные хлопья, пророщенная пшеница
263 ккал
1 ч 25 мин
Быстро, вкусно и незабываемо! Используй только лучшие рецепты!
пророщенная соя, лук, растительное масло, столовый уксус, соевый соус, чеснок, перец черный молотый
120 ккал
20 мин
Экзотическая азиатская закуска без труда и сложностей! Попробуй!
пророщенная соя, чеснок, зелёный горошек, лук-порей, огурцы, зелёный лук, растительное масло, устричный соус, соль
336 ккал
2 ч 30 мин
Сладкая пшеничная каша для всех членов семьи!
пророщенная пшеница, соль, сахар, мёд, грецкие орехи, изюм, мак пищевой
195 ккал
15 мин
Вкусное блюдо для сыроедов и тех, кто заботится о своем здоровье!
огурцы, помидоры черри, зелень, салат-латук, пророщенная гречка, пророщенная пшеница, оливки, растительное масло, лимонный сок
226 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитные вегетарианские котлеты! Вкуснее не бывает!
пророщенный маш, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, зира, молотый кориандр, укроп, соль, растительное масло
работа
258 ккал
2 д 3 ч 15 мин
Вместо бутербродов готовь энергетические батончики! И польза, и сытно!
пророщенная гречка, изюм, чернослив, курага
161 ккал
3 д 1 ч 30 мин
Позаботься о здоровье - научись готовить бездрожжевое тесто!
пшеничная мука, вода, готовая закваска, пророщенная пшеница, растительное масло, соль, сахар
187 ккал
30 мин
Китайский салат из капусты пак чой дает невероятное ощущение свежести
имбирь, чеснок, перец чили, зелень кинзы, оливковое масло, арахис, пекинская капуста, пророщенная соя
46 ккал
1 д
Хочешь оставаться здоровой? Питайся правильно
пророщенная пшеница, вода
141 ккал
40 мин
Быстрое и необычное блюдо - потрясающе вкусно!
рисовая лапша, тофу, зелёный лук, чеснок, морковь, пророщенный маш, зелень кинзы, яйца, арахис, тамаринд, рыбный бульон, соевый соус, сахар, сок лайма, растительное масло, лайм
41 ккал
1 ч
Согревающий острый суп с говядиной и папоротником.
говядина, шиитаке, пророщенная соя, зелёный лук, папоротник орляк, чеснок, вода, перец красный молотый, соль, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло
135 ккал
3 ч
Этот торт принесет удовольствие и укрепит здоровье!
черника, авокадо, пророщенная гречка, стевия, груши, изюм, тыквенные семечки, кэроб, агар-агар, кешью, малина, кокосовая стружка, шоколад, вода
141 ккал
35 мин
Быстро, свежо и потрясающе вкусно! Азиатская классика!
рисовая лапша, сок лайма, соус, паста, коричневый сахар, лемонграсс, лайм, перец чили, телятина, огурцы, помидоры, мята, кинза, кориандр, пророщенная соя, лук-шалот, растительное масло
71 ккал
20 мин
Позаботься о своем здоровье - приготовь полезный напиток!
пророщенный маш, листья салата, укроп, петрушка, бананы, мёд
86 ккал
11 ч
Готовь полезный суп! Очень вкусно и не обычно!
пророщенный маш, ячневая крупа, растительное масло, вода, петрушка, смесь перцев молотых, соль
209 ккал
1 ч 50 мин
Приелись обычные салаты? Готовь необычный в азиатском стиле!
куриные грудки, лук-шалот, имбирь, вода, соль, перец черный молотый, пророщенная соя, мята, кинза, кориандр, личи, растительное масло, тесто, перец чили, сок лайма, соус, паста, коричневый сахар
94 ккал
15 мин
Блюдо китайского ресторана можно приготовить дома!
куриное филе, морковь, молодые кабачки, лук репчатый, замороженные овощи, паприка, соль, пророщенный маш, соевый соус, перец черный молотый, перец красный молотый, растительное масло, уксус
98 ккал
16 д 5 ч 25 мин
Натуральный алкогольный напиток для праздничного стола
пророщенная пшеница, вода, сахар, дрожжи
131 ккал
30 мин
Не откажи себе в удовольствии попробовать невероятно вкусное блюдо!
рисовая лапша, креветки, зелёный лук, пророщенная соя, соус, паста, соевый соус, яйца, сахар, растительное масло
121 ккал
20 мин
Потрясающе вкусный салат с авокадовым соусом! Для стройности!
яблоки, свекла, пророщенная гречка, зелень, авокадо, лук, лимонный сок, оливковое масло
работа
69 ккал
1 ч 30 мин
Пряный, пикантный, ароматный, очень сытный и вкусный!
свинина, лапша, вода, яйца, огурцы, пророщенная соя, кунжут, чеснок, соевый соус, сахар, соль, морковь, лук, зелёный лук, лайм, перец острый молотый
147 ккал
1 д 21 ч
Ароматный, сытный - для любителей азиатской кухни!
фунчоза, куриные бедрышки, грибы, лук, морковь, чеснок, пророщенный маш, соус терияки, растительное масло, зелень, соль
178 ккал
30 мин
Вкусный и сытный необычный ужин на скорую руку!
рисовая лапша, яйца, чеснок, зелёный лук, морковь, болгарский перец, пророщенный маш, арахис, лайм, зелень кинзы, растительное масло, тамаринд, рыбный бульон, соевый соус, сахар, куриный бульон
122 ккал
2 д
Суп на наваристом бульоне и нежной сладковатой свининой Чашу
свиные ребрышки, вода, имбирь, чеснок, зелёный лук, лук, свиная шейка, лук-порей, рисовое вино, соевый соус, рисовый уксус, сахар, бульон, свинина, яйца, яичная лапша, пророщенная соя, устричный соус, соус, паста
239 ккал
30 мин
Очень вкусный и здоровый завтрак для бодрого утра и активного дня!
пророщенный овес, разрыхлитель, молотая корица, ванильный сахар, соль, мускатный орех, бананы, кокосовое масло, яйца, молоко, растительное масло, кленовый сироп, гранат
333 ккал
5 мин
Отличный рецепт для тех, кто придерживается сыроедения! Попробуй!
пророщенный овес, грецкие орехи, смородина, кленовый сироп, молотая корица
135 ккал
30 мин
Кладезь витаминов! Приготовь вкусное и оригинальное лакомство!
изюм, грецкие орехи, яблоки, молоко, пророщенный овес, клюква, мёд, соль, молотая корица, кленовый сироп
62 ккал
10 мин
Быстрый, легкий, вкусный завтрак для крепкого здоровья и активного дня
гранат, пророщенная гречка, мёд, йогурт
76 ккал
40 мин
Хотите попробовать немного экзотики? Тогда вам сюда!
лапша, бульон, паста мисо, куриное филе, яйца, кукурузная мука, соль, белый перец, растительное масло, чеснок, морковь, лук-порей, пророщенные зерна, сахар, соевый соус, ростки бамбука, водоросли
100 ккал
1 ч 20 мин
Готовь необычно вкусную вегетарианскую пиццу!
пророщенный маш, овсяные хлопья, перец чили, имбирь, чеснок, шпинат, помидоры, кокосовое молоко, соль, гарам масала, кокосовое масло, лук, болгарский перец, перец черный молотый, кинза, кориандр
236 ккал
30 мин
Салат, таящий в себе секреты молодости и красоты. Пробуй!
оливковое масло, сливочное масло, чеснок, спаржа, зелёный горошек, грибы, соль, перец черный молотый, пророщенная пшеница, тахини, соус песто, зелень, кунжут, семечки подсолнечника, лимоны, яйца
82 ккал
15 мин
Быстрый, вкусный, витаминный салат! Для здоровья, фигуры и настроения!
огурцы, руккола, пророщенная гречка, авокадо, грейпфрут, соль, перец
83 ккал
10 мин
Вкусный суперполезный смузи из пророщенной гречки! Отлично на завтрак!
пророщенная гречка, замороженная вишня, рецепты с какао порошком, вода
340 ккал
15 мин
Вкусный полезный завтрак взрослым и детям! Для здоровья и настроения!
пророщенный овес, молоко, кленовый сироп, ванильный экстракт, тыквенные семечки, семечки подсолнечника, изюм, грецкие орехи, кокосовая стружка
183 ккал
20 мин
Вкусно, быстро, сытно и полезно - приготовь потрясающий завтрак!
зелёный лук, кинза, кориандр, авокадо, твёрдый сыр, сливочное масло, яйца, фасоль консервированная, пророщенный овес, вода, блюда с соусом сальса, соль, перец черный молотый
140 ккал
10 мин
Витаминное лакомство на завтрак или в качестве легкого ужина
бананы, грецкие орехи, пророщенный овес, чиа семена, семена льна, кленовый сироп, патока, соль
156 ккал
10 мин
Очень вкусный и полезный, быстро и просто готовится!
пророщенный маш, лук репчатый, зелёный лук, огурцы, яблоки, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, кардамон, перец черный молотый
244 ккал
4 ч 20 мин
Приготовь супер полезный домашний хлеб из пророщенных зерен! Вкусно!
бананы, пророщенный овес, курага, молоко, соль, молотая корица, имбирь, вода, кунжут, тыквенные семечки, чиа семена, изюм, растительное масло
331 ккал
2 д
Идеальный завтрак в американском стиле - вкусный и очень полезный!
пророщенная гречка, семечки подсолнечника, тыквенные семечки, грецкие орехи, мак пищевой, кунжут, мускатный орех, морковь, шелковица
79 ккал
20 мин
Придерживаетесь здорового питания? Этот рецепт для вас!
морковь, пророщенные зерна, болгарский перец, зелёный горошек, грибы, лук-порей, сельдерей, пропаренный рис, подсолнечное масло, специи сухие, поваренная соль, чеснок