Салат из пророщенной сои

Отличный рецепт для тех, кто ведет здоровый образ жизни! Что может быть полезнее пророщенных зерен? Мы с мужем придерживаемся вегетарианской диеты не первый год и очень любим готовить салаты с ростками. Салат из пророщенной сои - один из любимых. Попробуйте - это вкусно!
ОлюшаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 12 г
Жиры 36% 12 г
Углеводы 27% 9 г
184 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин

1. В кастрюлю средних размеров налейте воду, доведите ее до кипения.
2. Опустите пророщенную сою в кипящую жидкость, варите 1-2 минуты.
3. Откиньте сою на сито.
4. В отдельную емкость налейте оливковое масло, затем лимонный сок и соевый соус.
5. Положите обжаренный кунжут, паприку, черный молотый перец. Хорошо все перемешайте.
6. Ростки выложите в салатник, добавьте заправку, снова перемешайте.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Пророщенная соя - 141 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пророщенная соя, Оливковое масло, Лимонный сок, Соевый соус, Паприка, Перец черный молотый, Кунжут