На главную

На сайте 28 923 рецептов
у 180 024 пользователей

Каталог рецептов

Пицца из пророщенного маша и шпината

Готовь необычно вкусную вегетарианскую пиццу! Пицца из пророщенного маша и шпината довольно таки необычная. Основа приготовлена без использования муки, что сразу же подкупает приверженцев здорового питания. Такое блюдо придется по душе и тем, кто сидит на диете стремясь избавится от лишних килограммов. Основа тонкая, хрустящая. Начинка может быть самой разнообразной. Ее можно дополнить кусочками халапеньо, ананаса, цветной капусты, печеным тофу. Сделают вкус пикантнее свежие листья мяты.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для основы:

Пророщенный маш

200

Овсяные хлопья

50

Перец чили

20

Имбирь

5

Чеснок

15

Шпинат

40

Помидоры

60

Кокосовое молоко

100

Соль

2

Гарам масала

2

Кокосовое масло

20

Для начинки:

Помидоры

120

Соль

по вкусу

Лук

50

Кинза, кориандр

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
100 ккал
Белков:3 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 17 / 33 / 50
Н56 / С44 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: inna

Просмотров: 2 504

способ приготовления

1. Для начала нужно приготовить основу для пиццы. Это довольно таки необычный процесс, так как основа не содержит муку, а следственно месить тесто не нужно. Итак:

- в чашу блендера выкладываем пророщенный маш и овсяные хлопья;

- зеленый перец чили моем, удаляем семена, разрезаем на несколько частей;

- имбирь очищаем, режем мелкими кубиками, отправляем в чашу блендера вместе с перцем чили;

- чеснок очищаем, отправляем к остальным ингредиентам;

- шпинат моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами;

- помидор моем, разрезаем на четвертинки, выкладываем в чашу блендера вместе со шпинатом;

- наливаем немного кокосового молока (можно заменить водой), добавляем кокосовое масло, соль и гарам масалу;

- измельчаем все ингредиенты на самой большой мощности в однородную массу.

- выкладываем получившуюся массу в жаропрочную форму, разравниваем ровным слоем;

- отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 7-8 минут.

2. Подготовим начинку. Красный лук очищаем, нарезаем полукольцами. Помидор моем, обсушиваем. Разрезаем его пополам, а затем нарезаем тонкими дольками. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, тщательно моем под проточной водой. Затем нарезаем перец соломкой.

3. Достаем форму с основой из духовки, выкладываем на нее лук, помидоры, болгарский перец. Солим и перчим. Приправляем гарам масалой. Края слегка сбрызгиваем водой, чтобы они не были чрезмерно твердыми. Возвращаем пиццу в духовку, продолжаем выпекать в течение 20 минут.

4. Даем блюду немного остыть. А тем временем моем кинзу, обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем ее мелко и посыпаем пиццу.

Все, можно пробовать!

Получилось очень вкусно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
daria-chernysh
daria-chernysh

Спасибо за рецепт! А то обычно вегетарианские пиццы скучноваты...

0

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Геркулес сырой - 390 ккал/100г
  • Овсяные хлопья - 305 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Кокосовое масло - 925 ккал/100г
  • Гарам масала - 379 ккал/100г
  • Пророщенный маш - 30 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Пророщенный маш, Овсяные хлопья, Перец чили, Имбирь, Чеснок, Шпинат, Помидоры , Кокосовое молоко, Соль, Гарам масала, Кокосовое масло, Лук, Перец черный молотый, Кинза, кориандр