Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Летом мы жарили на гриле овощи, мясо и конечно же рыбу. Я хочу поделиться рецептом камбалы, жареной на гриле. Рыбка получается очень нежной и вкусной!!! И, несмотря на то, что жаркое лето позади, еще впереди теплые осенние деньки, и еще можно побаловать себя и своих близких пикником на свежем воздухе!!!
Итак приступим к приготовлению:
Камбалу средних размеров очистить от чешуи и внутренностей, убрать голову, затем хорошо промыть.
После этого каждую рыбку натереть солью, смесью перцев, можно по желанию добавить тертый имбирь, так- же можно использовать специальную приправу для рыбы, где уже присутствуют сушеные овощи и перчик чили.
Оставляем рыбу на 1- 1,5 мариноваться, если есть возможность, то лучше оставить на ночь.
Далее решетку для гриля смазываем подсолнечным маслом и укладываем на нее нашу камбалу.
Жарим на костре 3- 5 минут с одной и другой стороны до румяного цвета.
Подавать горячей, полив сверху лимоном.
Вот и все наша рыбка готова!!! Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Анна, как же хочется вашей рыбки попробывать! Очень аппетитно выглядит! Видела в продаже камбалу, но не покупала, так как не знала что ее так легко готовить! Спасибо за рецепт!! 
Очень надеюсь, что в ближайшее время воспользуюсь, правда у нас как то резко осень пришла, на улице совсем уже прохладно 
Аннушка, выставила все таки свою камбалу))) Замечательно сделала, я раньше часто камбалу просто жарила, потом как - то забыла про эту рыбку и лет 10 ее вообще не покупала, а ведь раньше любила, пришло время вспоминать ее вкус, благодаря Вам, Аня! Все выглядит на высшем уровне! 
Спасибо Шурочка и Ириша!!! Очень приятно, что вам понравился рецепт!!! Мы тоже подзабыли за камбалу, но наевшись различной рыбы вновь про нее вспомнили!!! 
Лето быстро пролетело, не все успели попробовать!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Камбала горячего копчения - 192 ккал / 100 г
- Камбала отварная - 103 ккал / 100 г
- Камбала свежая - 83 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г