Тыквенные кексы от Джейми Оливера

Рецепт Тыквенные кексы от Джейми Оливера очень простой и быстрый, но результат при этом замечательный! Кексы получились воздушными, мягкими, при этом не сухими, и очень, просто невероятно насыщенными и вкусными. Тыква ощущается, но не доминирует, корица и грецкие орехи также ясно различимы и прекрасно дополняют вкусовую картину. Выпекали ровно 30 минут при 170 градусах, но сахара положила 150 гр., получилось достаточно сладко. В следующий раз попробую уменьшить это количество до 120, так, думаю, будет идеально. Хотя надо сказать, все очень сильно зависит от сладости тыквы.
Большое спасибо за прекрасный рецепт!

Джейм Оливер, знал, что предлагал, а спасибо мы скажем - тебе Ириша, так красиво и со вкусом показала весь процесс,а подача так вообще неотразима и очень притягивает глаз, как картина Репина-" Какая это странная живопись - натюрморт: она заставляет любоваться копией тех
вещей, оригиналами которых не любуешься" -сказал Паскаль, и он прав, мы зачастую проходим мимо красивых видов и начинаем их замечать только, когда на них указывают.
А кексики с тыквой - очень должны быть вкусными, я пекла с морковью(помните), так теперь понимаю, что овощи в тесте только улучшают вкус и внешние данные изделия, так что рецепт на круглую пятерку!

Очень вкусные кексы! Делала две порции. Одну выпекала 20 мин, а вторую немного больше, кексы больше пропеклись, потемнее первой порции и корочка хрустящая.Только на мой вкус тоже очень много сахара. С несладким чаем хорошо, но столько не выпить чая, сколько можно съесть кексов. Оливер, наверно, сладкоешька. Или наша тыква слаще!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! мои детки не любят тыкву, а тут умяли за обе щеки, и попросили еще испечь!

Ириша, кексы получились очень вкусные , с хрустящей корочкой! Сахару я положила в 2 раза меньше, для меня в самый раз. Хотела сфотографировать, но забыла. Когда вспомнила, то фотографировать, в принципе, было уже нечего . Спасибо за рецепт!

Можно ли заменить растительное масло, на сливочное? И можно ли испечь в одной форме большим кексом, и не маленькими. И тыкву предварительно запечь.

Я сделала кекс со сливочным маслом, ровно столько сколько указано растительное.Получилось очень нежно и необыкновенно вкусно. И пекла в обычной съемной форме, по времени чуточку дольше чем кексики.

Хороший рецепт и, наверное - вкусный. Интересно : а в мультиварке получатся такие красивые кексики...

Сделал,но вместо сахара обычного положил виноградного немного и мёда.И масла сливочного добавил. формочек не было ,поэтому просто вылил на противень .да тыква у бабулек в переходе попалась очень сладкая.Вот что получилось ,хотел фотку добавить ,но у меня ни одной звезды нету,буду стараться)Кажись я этот выпуск видел где он кексы эти делает.

Спасибо за рецепт 😊🌹 Очень вкусные кексики получились👍😋 Сахара положила 150 гр., для меня в самый раз!

Спасибо, прекрасные кексы, только сахара взяла вполовину меньше и добавила 100 грамм сушенной клюквы.