Тыквенные кексы от Джейми Оливера

Рецепт Тыквенные кексы от Джейми Оливера очень простой и быстрый, но результат при этом замечательный! Кексы получились воздушными, мягкими, при этом не сухими, и очень, просто невероятно насыщенными и вкусными. Тыква ощущается, но не доминирует, корица и грецкие орехи также ясно различимы и прекрасно дополняют вкусовую картину. Выпекали ровно 30 минут при 170 градусах, но сахара положила 150 гр., получилось достаточно сладко. В следующий раз попробую уменьшить это количество до 120, так, думаю, будет идеально. Хотя надо сказать, все очень сильно зависит от сладости тыквы.
Большое спасибо за прекрасный рецепт!

Спасибо за рецепт 😊🌹 Очень вкусные кексики получились👍😋 Сахара положила 150 гр., для меня в самый раз!

Спасибо, прекрасные кексы, только сахара взяла вполовину меньше и добавила 100 грамм сушенной клюквы.

Джейм Оливер, знал, что предлагал, а спасибо мы скажем - тебе Ириша, так красиво и со вкусом показала весь процесс,а подача так вообще неотразима и очень притягивает глаз, как картина Репина-" Какая это странная живопись - натюрморт: она заставляет любоваться копией тех
вещей, оригиналами которых не любуешься" -сказал Паскаль, и он прав, мы зачастую проходим мимо красивых видов и начинаем их замечать только, когда на них указывают.
А кексики с тыквой - очень должны быть вкусными, я пекла с морковью(помните), так теперь понимаю, что овощи в тесте только улучшают вкус и внешние данные изделия, так что рецепт на круглую пятерку!

Очень вкусные кексы! Делала две порции. Одну выпекала 20 мин, а вторую немного больше, кексы больше пропеклись, потемнее первой порции и корочка хрустящая.Только на мой вкус тоже очень много сахара. С несладким чаем хорошо, но столько не выпить чая, сколько можно съесть кексов. Оливер, наверно, сладкоешька. Или наша тыква слаще!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! мои детки не любят тыкву, а тут умяли за обе щеки, и попросили еще испечь!

Ириша, кексы получились очень вкусные , с хрустящей корочкой! Сахару я положила в 2 раза меньше, для меня в самый раз. Хотела сфотографировать, но забыла. Когда вспомнила, то фотографировать, в принципе, было уже нечего . Спасибо за рецепт!

Можно ли заменить растительное масло, на сливочное? И можно ли испечь в одной форме большим кексом, и не маленькими. И тыкву предварительно запечь.

Я сделала кекс со сливочным маслом, ровно столько сколько указано растительное.Получилось очень нежно и необыкновенно вкусно. И пекла в обычной съемной форме, по времени чуточку дольше чем кексики.

Хороший рецепт и, наверное - вкусный. Интересно : а в мультиварке получатся такие красивые кексики...

Сделал,но вместо сахара обычного положил виноградного немного и мёда.И масла сливочного добавил. формочек не было ,поэтому просто вылил на противень .да тыква у бабулек в переходе попалась очень сладкая.Вот что получилось ,хотел фотку добавить ,но у меня ни одной звезды нету,буду стараться)Кажись я этот выпуск видел где он кексы эти делает.