Тушеная говядина и фаршированный картофель

Незабываемый ансамбль вкусовых ощущений!
ЛесяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 4 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 33% 4 г
74 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Мне очень нравится собирать у себя дома друзей и радовать их различными новыми кулинарными рецептами . А так как почти у всех любимая еда - это мясо, то я стараюсь готовить побольше разнообразных мясных блюд. Недавно купила себе книгу по Американской кухне, и сразу нашла рецепт который привлек мое внимание, это «Тушеная говядина и фаршированный картофель». В выходные приготовила, потратила всего около часа и была приятно удивлена тем, что всем понравилось, а подружки просили поделиться рецептиком. Я с радостью готова рассказать как просто приготовить это блюдо.
В одной сковороде я обжариваю мясо, чтобы оно приобрело аппетитно коричневый цвет, в другой лучок , затем все это смешиваю, добавляю бульон и тушу пока блюдо не приготовится. В то время пока мясо тушится, запекаю картофель в мундирах. Когда он будет готов разрезаю на пополам и удалив мякоть, отправляю получившиеся лодочки в духовку, чтобы они стали хрустящими. Когда они зажарятся, наполняю их рагу из мяса. Мякоть картофеля разминаю вилкой добавляю соль и перчик, ложечку этого пюре кладу сверху на «лодочки».Все готово можно подавать к столу.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


! отлично) Слюнки текут Букетик

я как раз о чем-то таком думала.
а здесь вы с рецептом.

Книксен



ВкуснятинаугощайсяВкуснятинарада, что нравится! Цветочки

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук шалот - 72 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Оливковое масло, Перец черный молотый, Говядина, Картошка, Лук-шалот, Бульон, Соль