Персиковый пирог с кокосовым штрейзелем

Алиса, я представляю как это чудо таяло во рту .

пирог очень красивый получился, а верхняя кокосовая часть после выпечки получается влажной как суфле или она сухая?

Aлиса,опять засмотрелась твой на пирог. Сегодня компот 3-литровый персиковый открыла. Вот сижу, ем и пью его, а глаз мой "лежит" на твоем пироге. Вот хочу и ленюсь. А персик"смотрит" на меня и "говорит" Анаит - иди и приготовь пирог как у Алисы. Вот и думаю, кого слушать : лень или персика .

Анаитушка, моя хорошая, а ты вприкуску, персик съела, на пирог пострела и вкусно и быстро и иногда стоит отдохнуть.

С персиками очень вкусно получается, так что Анаит, оставь немного для пирога, это так красиво и аппетитно, что не пожалей времени и выпечь свой персиковый пирог, да пригласи подружек на чаепитие и нам не забудь показать. Как же хочется твоего персикового компота))) А персики из личного сада?

Шура, получилось так, что я прислушалась к доброму совету Алисы, и так помаленьку ела персики и посматривала на Алисин пирог . И так незаметно, кончилась очень вкусная 3-литровая банка компота.
Но Шурочка, на неделе я поступлю, как ты советовала, приготовлю пирог как у Алисы и позову подружек. У меня еще осталось три 3-литровых банок . Ах, девочки, как жаль, что вы далеко .

Мне тоже жаль, что мы так далеко друг от друга. Анаит, ты в каком городе живешь?

Нет, Алиса, сегодня обязательно испеку твой пирог, но пока если все будет ОК, пойду за кокосовыми стружками и творогом .
А живу я Алиса, как говорили в советские врмена, в Солнечной Армении, есть там такой город и называется он Ереван . Вон подруга звонит. Точно придется что то печь

Подруга точно знает о персиковом пироге!

Анаит, пирог уже готов?

Вот подумала про Анаит, там в Армении такие рецепты, просто пальчики оближешь! Национальная кухня это что-то! Армянский хаш, просто объедение. У нашей Анаитушки надо выпытать все секреты.

Да, не успела, она раньше пришла, но у меня оставался большой кусок торта "Рафаэлло", так, что в обиде она не осталась .

Алиса, ты права, хаш в осенне-зимний период просто излюбленное блюдо армян. Но мы так разленились, что предпочитаем его покупать готовым. Его продают замороженным в литровых специальных тарах в супермаркетах. Вот буквально на 8 марта мои ребята угостили меня хашем, но не магазинным, а специально привезли из ресторана, а еще к ней достали кизиловую водочку. Так, что мы весело по-мужски провели женский праздник .

Очень рада за тебя Анаит! Вот интересно, а хаш покупной совсем не отличается от домашнего, такой же вкусный? Смело можно доверять промышленности? Я у нас не рискую покупать кулинарную продукцию, вот в Питере - другое дело, там это отлично поставлено в больших магазинах, а у меня городок маленький и кроме тортов и обычных салатов, да мясной гастрономии никаких эксклюзив не найдешь))) Но Ереван - это же столица!

Да, Шура, можно доверять и даже очень. Сейчас не забалуешь, если, что потом данной фирме дороже обойдется. У нас, сейчас очень хорошая местная продукция: и сыры и молочные и колбасные изделия и выпечка и конфеты - все очень качественное, другое дело не все качественное по карману обыкновенному человеку. Ну и дешевые есть продукты, вот только из чего они сделаны не известно .

Тоже хочу такой пирог!!! Умница Анаиточка!!! Только вот стружку кокосовую или чуть- чуть добавлю, или совсем исключу, я ее не очень люблю !!! А это вот для вас дорогие подруги- персики, чтобы лето вспомнили!!!

Этими персиками меня все лето угощали друзья, говорили что из Армении, поверила им на слово, потому сладкие, сочные и вкусные были, но в Армении персики не пробовала, а вот в Грузии сама лично с веток собирала!!!

Аннушка, это такое удовольствие отрывать фрукты с деревьев. А я вот уже компот сварила из твоих красивых персиков

Везет же Вам, подруги!!! Пусть и жизнь Ваша будет, как персики - теплая и солнечная и да прибудет весна в Ваших сердцах!

Шурочка, скоро всем будет везти, когда наступит весна, потом лето и начнется опять сумасшедшая пора заготовок . А подругу я угостила вот таким тортом "Рафаэлло"

Супер! Сама готовила? Анаит, какая же ты умница, ты такая хорошая подруга, поэтому они и ходят к тебе в гости! Наверное у Вас все женщины умеют отлично готовить и принимать гостей! Это я по своей подруге знаю)

Сама, конечно, Шура. Да, есть и у нас неумехи. Да, знаешь , Шура, с годами не все становятся желанными, но вот для самых близких и родных ничего не жаль, Так и хочется каждый раз чем то новым порадовать .

С годами мы становимся похожими на тех людей, с которыми общаемся, они и мы влияем друг на друга и потом становимся родными и уже не ждем от них подвохов, мы уверены в них на все 100!Но с годами эх становится совсем мало)))

Шурочка, ты права, а остальные то нам и не нужны. Мы уже дорожим теми кто нам дорог .

Да, Анаит, сколько лет пройдет, прежде чем мы научимся ценить друг друга)))