Салат Прага

Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении - все это о нем! Нежный салат Прага сочетает в себе сладкие и кислые вкусовые нотки! Чернослив отлично сочетается с куриным филе, а также придает салату пикантный сладковатый вкус вместе с зеленым горошком. Приятная кислинка идет от маринованного лука и огурцов. Салат прекрасно подходит не только для обеда или ужина, он украсит и праздничный стол своими яркими красками! Его можно подавать в большой салатнице или сделать индивидуальные порции.
Вера faithAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 6 г
Жиры 43% 9 г
Углеводы 29% 6 г
133 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Предварительно отварите куриное филе, морковь и яйца в подсоленной воде.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чернослив промойте и запарьте кипятком минут на 5.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Почистите репчатый лук и нарежьте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовьте маринад. Смешайте уксус, воду, соль и черный молотый перец.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Опустите в маринад нарезанный лук и перемешайте. Оставьте на 20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Куриное филе порежьте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Также нарежьте огурцы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Яйца также нужно почистить и натереть на крупной терке.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Чернослив нарезать небольшими кусочками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Собираем салат. Выкладываем куриное филе, смазываем майонезом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Сливаем маринад. Лук выкладываем вторым слоем, затем майонез.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Третий слой – яйца, майонез.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Затем выкладываем огурцы, майонез.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Пятый слой – морковь, майонез.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Шестой слой – зеленый горошек, майонез. Можете по краям салата выложить отдельными горошинами.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Последний слой – чернослив. И украшаем салат сеточкой из майонеза.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Отправляем салат в холодильник, настаиваться на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита!

Есть разные вариации салата Прага, заправкой может быть сметана вместо майонеза. Также можно лук не мариновать, а просто ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хороший салатик, сохраню себе. А вот так моя "Прага" выглядит

Верочка, а ведь действительно - Прага! Макушка точная копия! Салатик чудесный! Очень люблю в салатах маринованный лук, он сочный и кисленький, а в сочетании с куриным филе и марковью, просто необходим. Чернослив здесь не только для красоты завершения оформления, он своим насыщенным восточным вкусом даст как раз тот шарм, который и дал название салату! Молодец, очень красивый и нужный нам салат, спасибо тебе, дорогая подруга! Поздравляю!С предстоящими праздниками!

Вера, очень понравился салатик, он должно быть сытным получается Едим в удовольствие! Спасибо за рецепт Букетик

Шура, вот в Праге я не была, хотя очень хочется съездить, тогда и посмотрю Улыбка. И Вас с праздниками! Цветочек

Ириша, мне этот салат понравился именно тем, что он не такой уж и сытный Супер. Тем более чернослив не даст надолго задержаться пище в желудке Смех.

Верочка, я тоже в Праге не была, но мне твой салат показался похож не оформление тора "Прага", у него верх резными узорами также уложен и чернослив, как шоколад, покрасил макушку в тона темного цвета, он высокий, пушистый, рыхлый, как бисквит и таинственный! Очень, очень красиво! Поздравляю!

Красивый и вкусный салатик!!! Обязательно приготовлю!!! Нямка

Анна, спасибо за отзыв! Цветочек Салат действительно вкусный Супер

Максим, это уже на Ваш вкус. Лично мне не нравится, когда толстый слой майонеза, перебивает вкус остальных продуктов. Но, как говорится "На вкус и цвет - у всех фломастеры разные" Смех.

Вкусно получилось Супер я ещё лук ошпарила,а потом замариновала. Получилось супер!! Классный рецепт!!

Natella, рада, что салат Вам понравился Спасибо.

300 г куриного филе сырого или вареного?

Наталья, принципиальной разницы нет, взвесьте сырое филе Улыбка.

Вера, вкусный салатик, особенно люблю такой лук! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Как то не заслуженно забыла про этот рецепт.И вот приготовила этот вкусный, сытный и простой в приготовлении салат.
Получили огромное удовольствие наслаждаясь удивительным вкусом простых продуктов!

Обожаю этот салат!)))) Вкусняшечка)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Морковь, Яйца, Зелёный горошек, Маринованные огурцы, Чернослив, Лук репчатый, Майонез, Столовый уксус, Вода, Соль, Перец черный молотый