Салат с копченой курицей и сухариками

Простой, вкусный, сытный и праздничный салат! Салат с копченой курицей и с сухариками как займет достойное место на праздничном столе, так и в качестве перекуса или легкого обеда. Благодаря мясу и сухарикам салат получается сытным и питательным. Кроме основных ингредиентов: копченой курицы и сухариков, можно добавить абсолютно любые продукты по вкусу, наличию и желанию. Мясо копченой курицы и сухарики сочетаются со многими овощами. В летний период можно добавить свежие огурцы, зимой – маринованные. Заправить салат можно майонезом или более легким и полезным оливковым маслом.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 7 г
Жиры 23% 6 г
Углеводы 50% 13 г
120 ккал
ГИ: 62 / 0 / 38

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с копченой курицей и сухариками? . Салат готовится довольно-таки быстро. Мясо возьмите готовой копченой курицы без косточек, главное, чтобы этот продукт был свежим и вкусным. Остается мясо лишь порезать на маленькие кубики.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриные яйца отварите в подсоленной воде вкрутую. Затем залейте их холодной водой, они легче очистятся и быстрее остынут. Почистите и мелко нарежьте ножом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло. Много растительного масла лить не нужно, потому что салат будем заправлять майонезом, и масло может испортить вкус салата. И обжарьте лук и морковь до прозрачности лука и мягкости морковки, главное, не передержать, чтобы овощи не подгорели, иначе придадут салату неприятную горчинку и испортят вкус. Овощную зажарку остудите.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Картофель отварите в мундире, но лучше его запеките в духовке с оливковым маслом, он будет ароматнее, вкуснее и полезнее. Картофель остудите, чистим и нарежьте на маленькие кубики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Свежие огурцы помойте и мелко нарежьте. В зимний период свежие огурцы можно заменить маринованными, хуже не будет, они придадут салату пикантный привкус.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Несколько перышек зеленого лука хорошо промойте и также мелко нарежьте, можно наискосок, так получится красивее.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все готовые ингредиенты смешайте в большом салатнике. По вкусу посолите, заправьте майонезом. Подавайте такой салат лучше в порционных маленьких салатниках, посыпав сверху сухариками и украсив веточкой петрушки, или поставьте рядом пиалу с сухариками, чтобы каждый гость мог взять столько сухариков и добавить их в салат самостоятельно, сколько посчитает нужным. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Салат с копченой курицей и сухариками решила приготовить на день рождения свекрови. Очень понравился набор продуктов и "зажарка" с копченой курицей. Самое ценное - именинница поставила высший балл Восторг И этим все сказано! Букетик Вкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая курица, Сухарики, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Картошка, Огурцы, Куриные яйца, Зелёный лук, Майонез, Соль, Петрушка