Пицца Стромболи

От такой пиццы придут в восторг все твои гости! Такое блюдо не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. один недостаток - придется готовить почаще.
AlenaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 8 г
Жиры 15% 7 г
Углеводы 67% 31 г
218 ккал
ГИ: 0 / 13 / 87

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешаем ингредиенты для теста. Вымешивать его желательно в кухонном комбайне в течение 15-20 минут. После чего обмажем миску растительным маслом, переложим в него получившееся тесто, накроем полотенцем, уберем в теплое место. Тесто должно подходить около 1,5 часов. По истечении данного времени делим тесто пополам. Одну из половин раскатываем прямоугольником размером 25*40 сантиметров.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выкладываем на раскатанное тесто томатный сосус, не доходя до краев теста на расстояние 6 сантиметров. Далее режем помидоры кружочками и выкладываем на тесто. Сверху на помидоры высыпаем тертый сыр. Далее идет слой ветичны и салями. Теперь взбиваем яйцо и обмазываем им края, которые остались у нас незаполненными.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь смазанные края подворачиваем, чтобы начинка не вываливалась. И сворачиваем все вместе в рулет.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем наш рулет на противень и смазываем его оставшимся яйцом, сверху сыпем оставшийся сыр и орегано. Теперь на рулете необходимо сделать надрезы через каждые 5 сантиметров. Отправляем рулет в духовку (температура в духовке 250 градусов) и запекаем около 10 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Этот рецепт просто шедевр!!! Спасибо вам! Я вчера принимала гостей и решила их удивить пиццей по вашему рецепту. Во-первых она выглядит очень красиво и аппетитно, а во-вторых вкус самого теста особенный. Правда у меня нет кухонного комбайна, но все и без него отлично получилось. В начинку я добавляла еще грибочки (шампиньоны)и немножко копченостей. Теперь буду дальше экспериментировать с начинкой)))

Очень рада, что Вам и Вашим гостям понравился рецепт. Конечно, с начинкой можно и нужно экспериментировать! Улыбка

Очень необычно! Обязательно попробую! Спасибо за такой подробный рецептик!!!! Супер-пупер!

Спасибо за рецепт, попробую обязательно. Толко я не поняла насколько глубоко нужно надрезать рулетик, или же его сразу на порции нарезать перед выпечкой?

Надрезы нужно делать неглубокие, на см вглубь

Красивый вариант пиццы. Восторг И всё же, как пиццу не сделай, даже заверни, а она всё равно вкусна!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Растительное масло, Томатный соус, Моцарелла, Яйца, Салями, Ветчина, Орегано сухой