На главную

На сайте 27 086 рецептов
у 141 654 пользователей

Каталог рецептов

Пицца Стромболи

От такой пиццы придут в восторг все твои гости! Такое блюдо не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. один недостаток - придется готовить почаще.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Тесто:

Мука

3

Вода

1

Сухие дрожжи

2.25

Соль

2

Сахар

1

Растительное масло

2

Начинка:

Томатный соус

1

Моцарелла

1.5 стак. (200 мл)

Яйца

1

Ветчина

7

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Моцарелла, Салями

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
223 ккал
Белков:8 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 17 / 17 / 66
Н0 / С13 / В87

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Alena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешаем ингредиенты для теста. Вымешивать его желательно в кухонном комбайне в течение 15-20 минут. После чего обмажем миску растительным маслом, переложим в него получившееся тесто, накроем полотенцем, уберем в теплое место. Тесто должно подходить около 1,5 часов. По истечении данного времени делим тесто пополам. Одну из половин раскатываем прямоугольником размером 25*40 сантиметров.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выкладываем на раскатанное тесто томатный сосус, не доходя до краев теста на расстояние 6 сантиметров. Далее режем помидоры кружочками и выкладываем на тесто. Сверху на помидоры высыпаем тертый сыр. Далее идет слой ветичны и салями. Теперь взбиваем яйцо и обмазываем им края, которые остались у нас незаполненными.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь смазанные края подворачиваем, чтобы начинка не вываливалась. И сворачиваем все вместе в рулет.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем наш рулет на противень и смазываем его оставшимся яйцом, сверху сыпем оставшийся сыр и орегано. Теперь на рулете необходимо сделать надрезы через каждые 5 сантиметров. Отправляем рулет в духовку (температура в духовке 250 градусов) и запекаем около 10 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марго
Марго 15.08.2014 15:00:12

Этот рецепт просто шедевр!!! Спасибо вам! Я вчера принимала гостей и решила их удивить пиццей по вашему рецепту. Во-первых она выглядит очень красиво и аппетитно, а во-вторых вкус самого теста особенный. Правда у меня нет кухонного комбайна, но все и без него отлично получилось. В начинку я добавляла еще грибочки (шампиньоны)и немножко копченостей. Теперь буду дальше экспериментировать с начинкой)))

0
Alena
Alena 18.08.2014 06:31:42

Очень рада, что Вам и Вашим гостям понравился рецепт. Конечно, с начинкой можно и нужно экспериментировать! Улыбка

0
Татьяна
Татьяна 21.10.2015 09:51:45

Очень необычно! Обязательно попробую! Спасибо за такой подробный рецептик!!!! Супер-пупер!

0
Светлана
Светлана 08.11.2015 20:59:29

Спасибо за рецепт, попробую обязательно. Толко я не поняла насколько глубоко нужно надрезать рулетик, или же его сразу на порции нарезать перед выпечкой?

0
Alena
Alena 09.11.2015 09:44:52

Надрезы нужно делать неглубокие, на см вглубь

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 09.11.2015 05:43:31

Красивый вариант пиццы. Восторг И всё же, как пиццу не сделай, даже заверни, а она всё равно вкусна!

0

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Орегано сухой - 306 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Салями - 568 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Растительное масло, Томатный соус, Моцарелла, Яйца, Салями, Ветчина, Орегано сухой