Салат с ананасом и ветчиной

Станет хитом вашего застолья! Ярко и необычно! Салат с ананасом и ветчиной готовится без майонеза, а значит он намного полезнее привычных праздничных салатов. Его можно делать как с консервированным ананасом, так и со свежим. Сочетание сладкого и соленого в салате очень гармонично.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 7 г
Жиры 50% 14 г
Углеводы 25% 7 г
175 ккал
ГИ: 57 / 43 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с ананасом и ветчиной? Подготовьте продукты. Ветчину возьмите качественную, вкусную. Ананас вы можете взять свежий. А консервированный подойдет как нарезанный кольцами, так и кусочками. При желании можно использовать свежий ананас. Для сытости можно добавить в салат вареный рис. А вместо масла заправить салат майонезом. Масло для заправки подойдет любое растительное, как рафинированное так и ароматное.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Кроме ветчины вы можете взять вареную колбасу, а также мясо или курицу — запеченные, копченые или вареные.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    У болгарского перца удалите середину с семенами. Мякоть нарежьте также кубиком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зеленый лук помойте, обсушите и нарежьте колечками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Ананас также нарежьте на кубики. Если у вас консервированный, то предварительно достаньте его из сиропа на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Если вы используете свежий ананас, то разрежьте его пополам, вырежьте мякоть (оставив около сантиметра у корочки) и нарежьте ее кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сложите все ингредиенты в салатник. Заправьте их соевым соусом и маслом. Или майонезом, как вам больше нравится. Соль добавляйте по своему вкусу, учитывая, что в салат заправлен соевым соусом, который уже содержит соль.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешайте салат. Если вы готовили его из свежего ананаса, то можете выложить салат в ананасовые лодочки. Салат из консервированного ананаса можете сервировать при помощи кулинарного кольца. Или подать просто в салатнике. Сверху салат посыпьте кунжутом. Подавать салат лучше сразу после приготовления — постояв, ананас пустит сок и салат потеряет привлекательный и аппетитный вид.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересное сочетание))) Классный рецепт салата с ананасом и ветчиной, очень необычно, забрала себе в книгу))) Блинчики А вам спасибо))))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Ананасы - 49 ккал / 100 г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
  • Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
  • Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Ветчина, Ананасы, Болгарский перец, Зелёный лук, Кунжут, Растительное масло, Соевый соус, Соль