На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 746 пользователей

Каталог рецептов

Котлетки из куриного фарша с манной крупой и картошкой

Нежные и сочные котлетки, которые готовятся быстро! Легкий, не требующий больших затрат рецепт. Обязательно попробуйте

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Для котлет:

Лук

5

Картошка

5

Манка

4

Яйца

1

Соль

по вкусу

Для обжарки:

Мука

100

Растительное масло

6

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
160 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 19 / 25 / 56
Н56 / С17 / В27

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Shantaya

Комментариев: 0

способ приготовления

Берем миску, вбиваем яйцо. Курицу, картофель, лук перемалываем на мясорубке, смешиваем с яйцом. Добавляем манку, соль, перец. Перемешиваем, формируем котлетки, обволакиваем в муке. И обжариваем в предварительно разогретой сковородке с обеих сторон. Всем приятного аппетита..

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чем заменить яйца в котлетах из фаршаЧем заменить яйца в котлетах из фарша

Если Вы собрались делать котлетки из фарша, а яиц вдруг не оказалось в холодильнике - не беда. Просто замените их. разложенном белым хлебом или булкой в молоке. Такие котлетки не разваливаются , такж…

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Картошка, Манка, Куриные грудки, Яйца, Соль, Перец острый молотый, Мука, Растительное масло