Соус Галандайс

Изумительный вкус этого соуса покорит тебя сразу и навсегда. Соус имеет очень интересный вкус и подходит к любым блюдам. Этот соус передавался из поколения в поколение в нашей семье. Впервые появился он в 19 веке, но тогда он был менее вкусным и полезным с каждым разом рецепт изменялся и совершенствовался. Я тоже добавила в соус частичку души и сердца, надеюсь вам он понравиться так же как и мне.
наташенькаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 3 г
Жиры 66% 23 г
Углеводы 26% 9 г
246 ккал
ГИ: 67 / 0 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин
1.Обжариваем грибы предварительно мелко нарезав.

2.Заливаем грибы после полной готовности сливками.

3.Авокадо натираем на мелкой тёрке.

4.Зелень предварительно нарезав засыпаем в соус.

5.Всё в блендер взбиваем до однородной консистенции.

6.Добавляем загуститель или муку до полужидкого состояния.


Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Белые грибы свежие - 34 ккал/100г
  • Белые жареные - 162 ккал/100г
  • Белые маринованные - 24 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белые грибы, Сливки жирные, Соль, Мука, Зелень, Авокадо