На главную

На сайте 26 083 рецептов
у 131 818 пользователей

Каталог рецептов

Рыба в маринаде в мультиварке

Вкусную рыбу под маринадом можно приготовить и в мультиварке. Рыба готовилась для мамы, готовилась очень легко, в мультиварке рыба получилась замечательная, не отличить от той, которая готовится в духовке.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Форель

300

Морковь

2

Лук

5

Томатная паста

2

Растительное масло

1

Вода

0.75

Уксус

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
66 ккал
Белков:6 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 40 / 20 / 40
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: TaciturnPerson

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим ингредиенты: чистим рыбу, морковь, лук. Ставим мультиварку на режим "Жарка" на 20 минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбу нарезаем на стейки. Обжариваем в мультиварке до зарумянивания.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь натираем, а лук режем. Складываем всё в мультиварку. Обжариваем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем специи, томатную пасту, лавровый лист, уксус.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем воду и ставим режим "Тушение" на 40 минут (время зависит от мультиварки)

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем нашу рыбу в чашу, утопляем ее в соусе и ждем окончания времени тушения.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Можно подавать как холодной, так и горячей. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 03.06.2015 11:09:28

Очень нарядно и аппетитно выглядит ваше блюдо!

0
olgaS
olgaS 03.06.2015 11:30:41
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 03.06.2015 11:56:07

Шикарная рыбка! Я готовлю недорогую навагу, тоже очень вкусно получается!

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
0
TaciturnPerson
TaciturnPerson 03.06.2015 12:49:40

Спасибо!

0
znlena
znlena 04.06.2015 22:05:32

Аплодисменты вкусная рыбка! Очень люблю рыбу, но рыба род маринадом это вообще моя слабость Красота! Спасибо, Виктор Книксен

Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
МариШа
МариШа 22.06.2015 16:09:54

Очень вкусно! Рецепт отличный, но на мой вкус на 300гр. рыбы многовато лука (5шт). Пришлось немного подкорректировать. Рыбы взяла больше, лука меньше,вместо томатной пасты использовала томатное пюре
и 1/2 стакана белого сухого вина. В результате - потрясающе вкусная рыбка под маринадом. СПАСИБО огромное,TACITURNPERSON, за рецепт! Вкуснятина Букетик

TaciturnPerson
TaciturnPerson 22.06.2015 17:06:01

Не за что. У нас маленький лук, поэтому взято 5 штук.

0
МариШа
МариШа 22.06.2015 18:06:22

Понятно. Я взяла две средние луковицы. Рыбу не взвешивала, но стейки заполнили дно чаши мультиварки полностью. Лука оказалось вполне достаточно. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

0
TaciturnPerson
TaciturnPerson 23.06.2015 08:19:47

Рад что вам понравилось!

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 17.01.2016 09:48:38

Пожалуйста, подробнее из чего состоит маринад?

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Гость
Гость 17.01.2016 11:51:58

Марина Конфетка:<br />
Пожалуйста, подробнее из чего состоит маринад? Маринад в данном рецепте - это все, что начинается с Шага 3. Т.е.: лук, морковь, томатная паста, специи, соль, перец, лавровый лист. А когда пишут "полить маринадом" имеется ввиду "облить" маринадом жареную рыбку, которую в него погружают. И, думаю, что нужно уточнить для начинающих, что после добавления воды, наверное стоит овощи с водой довести до кипения м потом уже вложить рыбу и все вместе тушить. На мой взгляд, 40 минут многовато. Мне кажется, что было бы достаточно и 20, но, вероятно, это зависит от рыбы. Дружба

0
Виктория
Виктория 29.04.2017 12:02:58

Интересный рецепт))) попробую так сделать краснопёрку, а то запекать и жарить надоело)

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Форель - 97 ккал/100г
  • Форель копчёная - 132 ккал/100г
  • Форель отварная - 89 ккал/100г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Форель, Морковь, Лук, Томатная паста, Растительное масло, Вода, Уксус, Перец горошком, Лавровый лист, Соль