Огурцы с маслом Пальчики оближешь на зиму

Просто шикарная заготовка на зиму, которая нравится всем. Очень вкусные огурчики с чесночным ароматом, чуть сладковатые, идеальная закуска к столу.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 1 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 58% 7 г
66 ккал
ГИ: 43 / 0 / 57

Способ приготовления

Время приготовления: 5 ч

Огурцы берите по возможности мелкие или средние. Помойте их, вымочите в холодной воде (достаточно 1 часа), срезать кончики, разрезать в длину на 4 части.
Смешать растительное масло с уксусом, сахаром, солью, залить этим "соусом" огурцы и убрать в холодильник на 3 часа.
Банки простерилизовать. На дно каждой выложить: чеснок, укроп, душистый перец. Выложить огурцы и залить соусом, в котором они лежали.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Если есть уксус, то как правило не взрываются. Тем боле еще и банки простерилизованные.

не варить и не стерилизовать?

По рецепту не надо. Но я бы по нему не готовила. Слишком много вопросов к рецепту.

Что то мне кажется мало жидкости для заливки

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Огурцы, Растительное масло, Столовый уксус, Сахар, Соль, Чеснок, Укроп, Душистый перец