Свинина по-французски с картошкой в духовке

Духовку разогревать на 160-180.

От всей души!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот еще такая же вкуснятина, попробуйте:

Мясо по-французски в духовке

Я люблю это блюдо - готовлю часто,только вместо майонеза стала делать со сметаной

Буду готовить в ближайшее время! Выложу фото поэтапного приготовления блюда. Хороший рецепт!

Спасибо автору за рецепт,очень вкусненько получилось,мои были в восторге.Рецепт нашла случайно,ознакомилась с продуктами,оказалось простейшие продукты которые могут быть у хозяйки,приготовила.Готовиться и в правду быстро,у меня времени мало нужно на готовку,так как маленький ребенок,а тут быстро все приготовила ,разложила на противень и в духовку.Так теперь мои просят приготовить эту вкуснятину.Знакомым расскажу этот рецептик,пусть пробуют вкуснятину.

"Французы знают толк в приготовлении вкусного и нежного мяса!"
С этим не поспоришь! Вот только если б они знали, что блюдо с запеченным майонезом у нас называют "мясо по-французски", они бы в дикий ужас пришли. Майонез - это французский соус, который употребляют ТОЛЬКО холодным! А для запекания, в том числе и мяса с картошкой по такому рецепту, во французской кухне используется соус бешамель или крем-фреш (аналог сметаны). А запекание майонеза - это варварский пережиток советской кулинарии, от которого цивилизованный мир в шоке. К тому же, термическая обработка покупного майонеза - это очень-очень вредно, составляющие его консерванты, загустители и прочая дрянь превращается в ядовитые канцерогены, это подтверждено многими химическими анализами.
Этот рецепт просто чудесен, если не полениться и потратить 10 минут на приготовление соуса бешамель из муки, молока и масла.

Ольга, я ведь не претендую на истину в последней инстанции. У нас в России до кучи всяких рецептов, которые называются "по-французски", "по-английски" или еще как-то, но к национальным кухням не имеют никакого отношения. Взять хотя бы тот же салат оливье. На Хрумке есть рецепт мяса по-французски "по настоящему рецепту", а мой - одна из его разновидностей. А мне вот нравится запекать майонез, что с этим поделать? Пусть себе остальные приходят в ужас, им что до меня есть какое-то дело? И потом где у меня в рецепте написано про покупной или непокупной майонез? Я уже давно ту дрянь под таким названием в магазине не покупаю, а делаю сама, на яйцах из-под домашних кур. Что плохого в том, чтобы запекать яйца домашних кур, скажите мне? Майонез - это яйца с маслом, почему их нельзя термически обрабатывать, вот объясните мне? И где эти ваши страшные результаты химических анализов, которыми пугают необразованное население? Вы знаете, что любые анализы и "научные исследования" имеют спонсоров?! Или вы думаете, что ученые - это такие альтруисты, которым кушать не нужно? Меня если честно уже достали все эти вопли "майонезоненавистников". не любите - ну и не любите дальше, я вам своих вкусов не навызываю, правда?

Скажите пожалуйста какой сорт твердого сыра Вы используете ?

рецепт просто класс