Главная
Курица в духовке
Купаты из куриных окорочков с зеленью в духовке

Купаты из куриных окорочков с зеленью в духовке

Побалуй своих родных сочными, ароматными купатами! Я делаю это блюдо из куриных окорочков, так получается бюджетно. Но лучше, конечно, брать куриное филе.

lenaИ

Автор рецепта

Купаты из куриных окорочков с зеленью в духовке

+47

5510 527

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Куриные окорочка (бедра)

Сало (свиное)

200

Кишки (свиные)

Майоран

0.5

Горчица (в зернах)

0.3

Чеснок

Петрушка

0.5

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Кинза, кориандр

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 59% 20 г

Жиры 41% 14 г

Углеводы 0% 0 г

211 ккал

ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч 55 мин

Окорочка очистить от кожицы, от костей, нарезать мякоть на мелкие кусочки. Нарезать мелко сало. Смешать с курицей, выдавить в массу чеснок, добавить соль, специи.

В нескольких местах проколоть вымытые кишки и нафаршировать их мясом, формируя порционные колбаски. Убрать на 3 часа в холодильник.

Теперь прогреть духовку до 200С, выложить купаты в рукав для запекания и запечь в духовке 40 минут. Подавать с гарниром, зеленью или салатом по вкусу.