Главная
Быстро, просто, вкусно
Цельнозерновые макароны с креветками и брокколи

Цельнозерновые макароны с креветками и брокколи

Легкий и быстрый рецепт на ужин с любыми морепродуктами и овощами. Представьте себе очень вкусное блюдо, для приготовления которого нужно время, примерно равное времени варки макарон из твердых сортов пшеницы. Если Вы любите морепродукты, то приглашаю попробовать и этот рецепт!

Несуществующий пользователь

Автор рецепта

Цельнозерновые макароны с креветками и брокколи

+28

161 252

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пенне

200

Кальмары (свежие.)

Креветки (свежие)

Брокколи (свежезамороженная примерно 100 грамм. после разморозки её будет меньше.)

Кукуруза (свежезамроженная)

Болгарский перец

Лук репчатый

Пармезан

Оливковое масло

Чеснок

Соль (по вкусу)

Перец красный молотый

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 29% 12 г

Жиры 7% 3 г

Углеводы 64% 27 г

170 ккал

ГИ: 96 / 0 / 4

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

Все очень просто! Пока закипает вода для варки макаронных изделий, размораживаем брокколи и кукурузу в микроволновке. Одновременно пассеруем лук до легкого золотистого цвета, добавляем к луку свежие кальмары, порезанные на небольшые кусочки и креветки. Все примерно 3-4 минуты тушится под крышкой. В это время У Вас уже вовсю варятся макароны. Брокколи разрезаем на небольшие кусочки. Смешиваем в сковороде лук, морепродукты, брокколи, кукурузу и перец, прогреваем минуты 2. Откидываем макароны в дуршлаг, даем стечь воде, НЕ промываем! Перекладываем макаронные изделия в сковороду к овощам и кальмарам, туда же кладем раздавленный или порезанный чеснок, солим, перчим. Всё! Раскладываем по порционным тарелкам и посыпаем сверху тертым пармезаном.