Чили кон карне с говядиной и соусом табаско

Вкуснейшее блюдо, которое точно стоит попробовать. Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 7 г
Жиры 26% 5 г
Углеводы 37% 7 г
105 ккал
ГИ: 57 / 0 / 43

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В бой!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистить лук и чеснок, мелко нарезать. Очистить сладкий и острый перцы, сладкий нарезать кусочками размером с фасолину, острый – тонкими полукольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мясо желательно очень мелко нарезать, но можно и пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры нарубить ножом на небольшие кусочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разогреть в широкой кастрюле оливковое масло и обжарить на среднем огне, помешивая, лук и чеснок до мягкости, 5 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить зиру.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить молотый или дробленый перец чили. Будьте внимательны: острота блюда зависит от количества добавленного перца чили и соуса Табаско.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовить 1 минуту, постоянно помешивая.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавить мясо и жарить 10 минут. Добавить острый и сладкий перец и жарить еще 5–7 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавить нарезанные помидоры.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Влить примерно 1 литр кипящей воды. Довести чили до кипения и убавить огонь.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавить фасоль, посолить, довести до кипения и снять с огня.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    При желании готовое чили кон карне можно посыпать нарезанной кинзой.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Классическая подача Чили кон карне-с вареным рисом,тортильяс и чипсами Начос. Отдельно в соуснике подать сметану и посыпать тертым сыром.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зира - 112 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Соус табаско - 12 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Фасоль консервированная, Помидоры, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили, Зелень кинзы, Зира, Поваренная соль, Перец черный молотый, Сахар, Оливковое масло, Табаско