Гурьевская каша с арахисом, бананами, киви и сухофруктами

Знаменитое блюдо русской кухни теперь для тебя. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 3 г
Жиры 17% 5 г
Углеводы 72% 21 г
139 ккал
ГИ: 14 / 48 / 38

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В бой! Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками, масло – кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Влить 2/3 молока в сотейник, поставить на средний огонь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сахар, перемешать, затем растопить в молоке сливочное масло.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Когда молоко начнёт закипать, нужно всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Снять с огня.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Переложить готовую манную кашу в чашу, миску или другую жаропрочную ёмкость. Далее сделать первый слой из сухофруктов поверх каши, посыпать сахаром.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разогреть оставшееся молоко в сковороде или сотейнике до состояния образования пенки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Пенку снять и выложить сверху на слой сухофруктов. Чем больше пенки – тем вкуснее!

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее повторить – выложить слой манки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Следующий слой - сухофрукты, посыпать сахаром.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Снова довести молоко до кипения и добавить пенку поверх сухофруктов.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сделать завершающий слой манки, посыпать сахаром и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 10 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Гурьевская каша готова! Финита! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Финики - 290 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Инжир - 49 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Молоко, Арахис, Лайм, Сливочное масло, Бананы, Киви, Инжир, Изюм, Финики, Поваренная соль, Сахар