Гурьевская каша с арахисом, бананами, киви и сухофруктами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   В бой! Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками, масло – кубиками.

2. Шаг 2:

   

   Влить 2/3 молока в сотейник, поставить на средний огонь.

3. Шаг 3:

   

   Добавить сахар, перемешать, затем растопить в молоке сливочное масло.

4. Шаг 4:

   

   Когда молоко начнёт закипать, нужно всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Снять с огня.

5. Шаг 5:

   

   Переложить готовую манную кашу в чашу, миску или другую жаропрочную ёмкость. Далее сделать первый слой из сухофруктов поверх каши, посыпать сахаром.

6. Шаг 6:

   

   Разогреть оставшееся молоко в сковороде или сотейнике до состояния образования пенки.

8. Шаг 7:

   

   Пенку снять и выложить сверху на слой сухофруктов. Чем больше пенки – тем вкуснее!

9. Шаг 8:

   

   Далее повторить – выложить слой манки.

10. Шаг 9:

    

    Следующий слой - сухофрукты, посыпать сахаром.

11. Шаг 10:

    

    Снова довести молоко до кипения и добавить пенку поверх сухофруктов.

12. Шаг 11:

    

    Сделать завершающий слой манки, посыпать сахаром и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 10 минут.

13. Шаг 12:

    

    Гурьевская каша готова! Финита! Приятного аппетита!