Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Срезаем чесночные стрелки, хорошо моем.
Шаг 2:
нарезаем стрелки цилиндрами длиной до 1 см
Шаг 3:
и отправляем на сковороду тушиться с малым количеством воды до изменения цвета, добавляем лавровый лист и мелко нарезанный лук.
Шаг 4:
Маленькую свеклу и морковь трем на терке.
Шаг 5:
Теперь все овощи и растительное масло добавляем к стрелкам и продолжаем тушить на среднем огне 10 минут.
Шаг 6:
нарезаем зелень, которую добавим в конце жарки наших чесночных стрелок.
Шаг 7:
Солим, перчим и продолжаем поджаривать еще минут 10. Добавляем зелень
Шаг 8:
стрелки и морковь должны стать мягкими
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Валентина, отличная закуска из чесночных стрелок, вкусная, пикантная. Я ела чесночные стрелки, правда маринованные, вкус ошеломляющий! Спасибо за большое за рецепт!
Обязательно попробуйте жаренные. Я теперь каждый год жду сезона сбора первого урожая чеснока 
, жаль что он быстро заканчивается.
здорово и очень по летнему. браво! молодец! 
Это самое вкусное летнее блюдо, которое можно попробовать раз в году 
. Хотя мы в этом году чесночные стрелки еще и заморозили, чтобы продлить это удовольствие. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Чесночные стрелки - 110 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г