Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты
Шаг 2:
В кефир добавляем соду
Шаг 3:
Соль и сахар
Шаг 4:
Тертый сыр
Шаг 5:
Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое
Шаг 6:
Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде
Шаг 7:
Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить
Шаг 8:
Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!
Шаг 9:
Слепили первую партию? Можно приступать к жарке
Шаг 10:
А жарятся они очень быстро...
Шаг 11:
Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета
Шаг 12:
А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны
Шаг 13:
Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!
Шаг 14:
Приятного аппетита!
Шаг 15:
А вот фото в разрезе!
Обязательно приготовьте эти лепешки, ведь это сделать очень просто из продуктов, которые всегда есть под рукой!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень люблю такие блюда! 
Но от них как то очень быстро попа растет! 
О да! Эт точно. И чего ей не сидится спокойно, ну выросла до 14 лет и хватит, так нет же - всю жись кушать вкуснятину не даёт по полной! 
Есть такое дело! Но если немного, то можно все! Ну и не часто конечно!
Ну как же можно удержаться есть всего понемногу-то! К примеру вот эти вкуснющие лепёшечки! Неее - это невозможно удержаться ну никак. Слопаю всеее!!!
Очень заманчивый рецепт и главное легко осуществимый(даже у меня на даче) Именно на этой самой даче моя кулинарная практика близится к 0 и я не много торможу,отсюда два вопроса(к сожалению видео у меня не тянет,если бы посмотрела,думаю что было бы все понятно) : 1 что входит в начинку?(твердый сыр только в тесто?) и 2 -сделали мешочек,а как он превратится в лепешку?Спасибо за рецепт,которым я могу побаловать себя на даче! 
Там на видео всё так легко и просто nasstin показала, обязательно посмотри, когда будет возможность! 
Этот мешок надобно перевернуть вверх тормашками и приплюснуть ладошкой. 
Танюша - начинка любая по твоему усмотрению! У меня твердый сыр в тесто, сулугуни и колбаска - в начинку, можно отдельно, а можно совместить и то, и другое. А лепешку лепить очень просто - собираешь в мешочек, скрепляешь края и поверх аккуратно проходишься скалкой или просто сплющиваешь его руками в лепешечку
nasstin, аппетитные какие лепёшечки пожарились ммм...
с начинкою и без...сырррные! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт! <br />
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Сулугуни - 290 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Копченая колбаса - 507 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г