Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Сырные лепешки за 5 минут

Сырные лепешки за 5 минут

Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо! Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально за 5 минут! Не верите?

nasstin

Автор

161

16011 998

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тесто:

Кефир

Пшеничная мука

Сода

0.5

Соль

0.5

Сахар

0.5

Твёрдый сыр (тертый)

Начинка:

Копченая колбаса (тертая, или ветчина)

100

Сулугуни (тертый, или другой рассольный сыр)

100

Для жарки:

Растительное масло (для жарки)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 13 г

Жиры 31% 16 г

Углеводы 43% 22 г

326 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 25 мин

Шаг 1:
Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты
Шаг 2:
В кефир добавляем соду
Шаг 3:
Соль и сахар
Шаг 4:
Тертый сыр
Шаг 5:
Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое
Шаг 6:
Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде
Шаг 7:
Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить
Шаг 8:
Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!
Шаг 9:
Слепили первую партию? Можно приступать к жарке
Шаг 10:
А жарятся они очень быстро...
Шаг 11:
Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета
Шаг 12:
А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны
Шаг 13:
Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!
Шаг 14:
Приятного аппетита!
Шаг 15:
А вот фото в разрезе!

Обязательно приготовьте эти лепешки, ведь это сделать очень просто из продуктов, которые всегда есть под рукой!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Nadin_Ka

09.08.2016 11:26:39

Очень люблю такие блюда! Но от них как то очень быстро попа растет!

Цитировать Ответить

Ира

10.08.2016 06:43:12

О да! Эт точно. И чего ей не сидится спокойно, ну выросла до 14 лет и хватит, так нет же - всю жись кушать вкуснятину не даёт по полной!

Цитировать Ответить

Показать еще комментарии в этой ветке

Татьяна 1

09.08.2016 12:47:22

Очень заманчивый рецепт и главное легко осуществимый(даже у меня на даче) Именно на этой самой даче моя кулинарная практика близится к 0 и я не много торможу,отсюда два вопроса(к сожалению видео у меня не тянет,если бы посмотрела,думаю что было бы все понятно) : 1 что входит в начинку?(твердый сыр только в тесто?) и 2 -сделали мешочек,а как он превратится в лепешку?Спасибо за рецепт,которым я могу побаловать себя на даче!

Цитировать Ответить

Ира

10.08.2016 06:47:48

Там на видео всё так легко и просто nasstin показала, обязательно посмотри, когда будет возможность! Этот мешок надобно перевернуть вверх тормашками и приплюснуть ладошкой.