На главную

На сайте 28 923 рецептов
у 180 024 пользователей

Каталог рецептов

Сырные лепешки за 5 минут

Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо! Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально за 5 минут! Не верите?

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Тесто:

Кефир

1

Мука

2

Сода пищевая

0.5

Соль

0.5

Сахар

0.5

Твёрдый сыр

1

Начинка:
Для жарки:

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
322 ккал
Белков:14 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 25 / 29 / 46
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: nasstin

Просмотров: 4 728

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кефир добавляем соду

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соль и сахар

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тертый сыр

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Слепили первую партию? Можно приступать к жарке

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    А жарятся они очень быстро...

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приятного аппетита!

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    А вот фото в разрезе!

Обязательно приготовьте эти лепешки, ведь это сделать очень просто из продуктов, которые всегда есть под рукой!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Nadin_Ka
Nadin_Ka

Очень люблю такие блюда! Слюнки текут Но от них как то очень быстро попа растет! Смех

Ира
Ира

Хи-хи О да! Эт точно. И чего ей не сидится спокойно, ну выросла до 14 лет и хватит, так нет же - всю жись кушать вкуснятину не даёт по полной! Апп стенку!

nasstin
nasstin

Есть такое дело! Но если немного, то можно все! Ну и не часто конечно!

Ира
Ира

Ну как же можно удержаться есть всего понемногу-то! К примеру вот эти вкуснющие лепёшечки! Неее - это невозможно удержаться ну никак. Слопаю всеее!!!

Татьяна
Татьяна

Очень заманчивый рецепт и главное легко осуществимый(даже у меня на даче) Именно на этой самой даче моя кулинарная практика близится к 0 и я не много торможу,отсюда два вопроса(к сожалению видео у меня не тянет,если бы посмотрела,думаю что было бы все понятно) : 1 что входит в начинку?(твердый сыр только в тесто?) и 2 -сделали мешочек,а как он превратится в лепешку?Спасибо за рецепт,которым я могу побаловать себя на даче! Красота! Букетик Красота!

Ира
Ира

Там на видео всё так легко и просто nasstin показала, обязательно посмотри, когда будет возможность! ХозяюшкаЭтот мешок надобно перевернуть вверх тормашками и приплюснуть ладошкой. Блинчики

nasstin
nasstin

Танюша - начинка любая по твоему усмотрению! У меня твердый сыр в тесто, сулугуни и колбаска - в начинку, можно отдельно, а можно совместить и то, и другое. А лепешку лепить очень просто - собираешь в мешочек, скрепляешь края и поверх аккуратно проходишься скалкой или просто сплющиваешь его руками в лепешечку

Ира
Ира

nasstin, аппетитные какие лепёшечки пожарились ммм...Нямкас начинкою и без...сырррные! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт! Букетик<br />

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Сулугуни - 290 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Копченая колбаса - 507 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Мука, Сода пищевая, Соль, Сахар, Твёрдый сыр, Копченая колбаса, Сулугуни, Растительное масло