На главную

На сайте 22 531 рецептов
у 106 989 пользователей

Каталог рецептов

Сырные лепешки с ветчиной

Аппетитное и сытное блюдо. Готовится быстро - съедается еще быстрее!!!
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. В начинку можно использовать любую колбаску. С ветчиной будет нежный вкус, если добавить колбаску типа "салями" - будет поострее. А можно добавить в качестве начинки твердый сыр с пряным вкусом - получится совсем новый рецепт лепешек))) А можно приготовить такую стопочку лепешек и взять с собой на пикник - будет очень вкусно))

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Мука

2

Кефир

1

Твёрдый сыр

200

Сахар

0.5

Соль

0.5

Сода пищевая

0.5

Растительное масло

4

Ветчина

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
303 ккал
Белков:12 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 24 / 41 / 35
Н6 / С0 / В94

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Наши ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В глубокой тарелке смешиваем кефир, соль, сахар и соду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем натертый сыр.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем добавить просеянную муку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замешиваем тесто. Подсыпайте муку, потому что вначале тесто будет очень липкое.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем раскатываем колбаску и нарезаем на порционные кусочки. Из этих продуктов получается 9 кусочков.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ветчину натереть на крупной терке.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Кусочек теста раскатать в лепешку, на серединку положить ложку ветчины.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Собрать тесто вокруг начинки как "в мешочек".

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем перевернуть и аккуратно раскатать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Потом перевернуть на другую сторону и также аккуратно раскатать немного.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Сковородку разогреть с растительным маслом и положить нашу лепешку. Накрыть крышкой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Когда подрумянится, переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности. Таким образом поступаем со всеми лепешечками))

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вот такая стопочка получилась) Они вкусны как горячие так и холодные))

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Накрываем на стол и зовем всех кушать))) Вкусно со свежими овощами, а можно и со сметанкой)) Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Валерия
Валерия 12.10.2015 20:35:03

Вкуснятина!!!! Чмоки Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
наташа
наташа 28.10.2015 16:19:57

я часто делаю такие лепешки. они заменяют иногда хлеб а иной раз и к чаю с кофе подходят. очень вкусные получаются.начинку можно делать разную я пробовала добавлять к ветчине точеный картофель.или просто картофель,можно с вареным яйцом. получаются всегда вкусные и съедаются очень быстро. вместо кефира в тесто я пробовала ряженку а сыр брала разный но только который хорошо трется. а масло я беру без запаха и добавляю понемногу во время жарки. мне не очень нравится когда они жирные. всем приятного аппетита.

0
Angel
Angel 28.10.2015 20:18:39

наташа:
я часто делаю такие лепешки. они заменяют иногда хлеб а иной раз и к чаю с кофе подходят. очень вкусные получаются.начинку можно делать разную я пробовала добавлять к ветчине точеный картофель.или просто картофель,можно с вареным яйцом. получаются всегда вкусные и съедаются очень быстро. вместо кефира в тесто я пробовала ряженку а сыр брала разный но только который хорошо трется. а масло я беру без запаха и добавляю понемногу во время жарки. мне не очень нравится когда они жирные. всем приятного аппетита. Спасибо за хорошие слова)) Очень рада что рецепт пришелся по душе))) Приятной готовки))) Букетик

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Чтобы песочное тесто не липло к столу...Чтобы песочное тесто не липло к столу...

Песочное тесто не будет прилипать к столу, если поверхность стола смазать растительным маслом.

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Кефир, Твёрдый сыр, Сахар, Соль, Сода пищевая, Растительное масло, Ветчина