Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Наши ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2:
В глубокой тарелке смешиваем кефир, соль, сахар и соду.
Шаг 3:
Добавляем натертый сыр.
Шаг 4:
Затем добавить просеянную муку.
Шаг 5:
Замешиваем тесто. Подсыпайте муку, потому что вначале тесто будет очень липкое.
Шаг 6:
Затем раскатываем колбаску и нарезаем на порционные кусочки. Из этих продуктов получается 9 кусочков.
Шаг 7:
Ветчину натереть на крупной терке.
Шаг 8:
Кусочек теста раскатать в лепешку, на серединку положить ложку ветчины.
Шаг 9:
Собрать тесто вокруг начинки как "в мешочек".
Шаг 10:
Затем перевернуть и аккуратно раскатать.
Шаг 11:
Потом перевернуть на другую сторону и также аккуратно раскатать немного.
Шаг 12:
Сковородку разогреть с растительным маслом и положить нашу лепешку. Накрыть крышкой.
Шаг 13:
Когда подрумянится, переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности. Таким образом поступаем со всеми лепешечками))
Шаг 14:
Вот такая стопочка получилась) Они вкусны как горячие так и холодные))
Шаг 15:
Накрываем на стол и зовем всех кушать))) Вкусно со свежими овощами, а можно и со сметанкой)) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
А вот еще вариант дрожжевых лепешек с сыром и зеленью.
КАК ПОЖАРИТЬ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ? Сырные лепешки с зеленью на сковороде для перекуса
Вкуснятина!!!! 
Спасибо большое!!! Взамен мой вариант.
Сырные лепёшки с ветчиной и сыром
я часто делаю такие лепешки. они заменяют иногда хлеб а иной раз и к чаю с кофе подходят. очень вкусные получаются.начинку можно делать разную я пробовала добавлять к ветчине точеный картофель.или просто картофель,можно с вареным яйцом. получаются всегда вкусные и съедаются очень быстро. вместо кефира в тесто я пробовала ряженку а сыр брала разный но только который хорошо трется. а масло я беру без запаха и добавляю понемногу во время жарки. мне не очень нравится когда они жирные. всем приятного аппетита.
наташа:
я часто делаю такие лепешки. они заменяют иногда хлеб а иной раз и к чаю с кофе подходят. очень вкусные получаются.начинку можно делать разную я пробовала добавлять к ветчине точеный картофель.или просто картофель,можно с вареным яйцом. получаются всегда вкусные и съедаются очень быстро. вместо кефира в тесто я пробовала ряженку а сыр брала разный но только который хорошо трется. а масло я беру без запаха и добавляю понемногу во время жарки. мне не очень нравится когда они жирные. всем приятного аппетита.Спасибо за хорошие слова)) Очень рада что рецепт пришелся по душе))) Приятной готовки))) 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчина из говядины - 133 ккал / 100 г
- Вареная ветчина - 282 ккал / 100 г
- Сырая ветчина - 270 ккал / 100 г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г