Фаршированный перец в мультиварке

Ира:
Angel, какие аппетитные перчики ммм...просто прелесть! Я когда чищу перцы от хвостиков - просто надавливаю большим пальцем у основания, как бы пропихиваю внутрь пока не поломается, а потом вынимаю , потянув за хвостик. В таком состоянии начинка не вываливается, если даже их положить горизонтально в кастрюле. Спасибо тебе за такую вкусняшку!Спасибо, Ирочка)) Знаешь, я тоже так чищу иногда)) Когда ленюсь, то срезаю ножом)) Вообще, фаршированный перчик - моя слабость)) Обожаю это блюдо)) В мультиварке очень хорошо протушиваются)

nasstin:
Ммммм, обожаю фаршированный перчик! В мультиварке готовить еще не пробовала - нужно исправить)Настюшка, спасибо, солнышко)) В мультиварке готовить - одно загляденье! Поставила, закрыла, включила - через час обалденное блюдо)) Я тушеночку готовила, скоро рецептик выложу)))

Ждем с нетерпением!

nasstin:
Ждем с нетерпением! Спасибо, Настен))) Спасибо за теплые слова)

Татьяна:
Фаршированный перчик....уж чем я его только не фаршировала! А вот так .....точно нет,а ведь интересное сочетание. Спасибо за идею! А еще было интересно,а главное полезно узнать,как правильно чистить перчик. За это тоже спасибо!Танюшкин))) Пасиб за добрые слова)) Танюш, я всегда так фарширую, только мяско разное бывает)) А перчик по-разному чищу. Иногда - за хвостик надавливаю внутрь, прокручиваю и вынимаю) Потом хорошо промыть от семян. А иногда - срезаю верхушку, и потом ножиком внутри прохожусь по кругу и высыпаю все перегородки-семена)). И так же промыть хорошенько) Спасибо за твое внимание, Танюш) Очень-очень приятно)

Добрый день. Пробуйте тогда не отваривать рис до полуготовности, а просто запарить хорошо кипятком. Ну и саму начинку нужно хорошенько "утрамбовывать" в перчик. Во время тушения проверяйте готовность, может у вас мультиварка мощнее, и время приготовления нужно сократить). А ещё жидкость в мультиварках по-разному выпаривается, поэтому ко всем остальным советам добавлю и о том, что количество воды возможно придётся сократить. Готовьте на здоровье!

Спасибо за рекомендации! Да, я тоже подумала, что надо воды меньше. Попробую все ваши советы))